歙县，位于中国安徽省南部，是一座历史悠久的古城，以其独特的徽派建筑和丰富的文化遗产而闻名。在歙县，义乌商贸城不仅仅是一个商业集散地，更是徽州美食的新地标。本文将带您走进歙县义乌商贸城，感受这里的美食文化，让味蕾之旅变得难忘。
引言
歙县义乌商贸城，位于歙县城南，是歙县与义乌两地政府合作共建的商贸市场。这里汇集了全国各地乃至国际的商家，形成了庞大的商品市场。与此同时，商贸城内还拥有众多的美食店铺，成为了游客和当地居民品尝徽州美食的首选之地。
歙县美食文化概览
歙县美食历史悠久，种类繁多，既有传统小吃，又有特色菜肴。以下是一些不容错过的徽州美食：
1. 徽州毛豆腐
毛豆腐是歙县的传统名菜，以豆腐为主料，经过特殊的发酵工艺制成。毛豆腐色泽诱人，口感独特，既可热食，也可冷食。
2. 徽州臭鳜鱼
臭鳜鱼是徽州菜中的一道经典菜肴，选用新鲜鳜鱼，经过腌制、蒸煮等工序制成。成菜味道鲜美，肉质细嫩，是徽州菜的代表之一。
3. 徽州炒面
徽州炒面是歙县的传统小吃，选用优质面条、猪肉、青菜等食材，炒制而成。炒面香气扑鼻，味道鲜美，是当地人喜爱的早餐之一。
4. 徽州烧饼
徽州烧饼是歙县的传统名点，选用精面粉、猪油、芝麻等食材，经过特殊工艺烤制而成。烧饼外皮酥脆，内里软糯，香气扑鼻。
歙县义乌商贸城美食攻略
1. 毛豆腐特色店
在歙县义乌商贸城内，有多家毛豆腐特色店，如“毛豆腐老店”、“老徽州毛豆腐”等。这些店铺的毛豆腐口感地道，值得一试。
2. 臭鳜鱼美食街
商贸城内的臭鳜鱼美食街，汇集了多家臭鳜鱼餐厅。游客可以在这里品尝到正宗的臭鳜鱼，感受徽州菜的魅力。
3. 徽州炒面馆
商贸城内有多家徽州炒面馆，如“徽州炒面大王”、“徽州炒面之家”等。这里的炒面味道鲜美，是游客品尝徽州美食的好去处。
4. 徽州烧饼店
在商贸城内，有多家徽州烧饼店，如“徽州烧饼坊”、“老徽州烧饼”等。游客可以在这里品尝到正宗的徽州烧饼，感受徽州风味。
结语
歙县义乌商贸城作为徽州美食的新地标，为游客提供了一个品尝徽州美食的好去处。在这里，您可以品尝到各种地道的徽州美食，让味蕾之旅变得难忘。不妨趁着闲暇时光，来歙县义乌商贸城，开启一段美食之旅吧！