湖北十堰，这座位于秦巴山区的城市，不仅风景秀丽，而且美食丰富。在这里，你可以品尝到地道的湖北风味，感受独特的十堰风情。本文将带你走进十堰，揭秘那些让人垂涎欲滴的特色美食。
一、十堰特色小吃
1. 十堰酸辣粉
十堰酸辣粉是当地非常有名的小吃，以其独特的酸辣口感和丰富的配料深受食客喜爱。粉条筋道，汤汁酸辣可口，搭配上花生、黄豆、葱花等配料，味道鲜美。
2. 十堰豆腐皮
十堰豆腐皮是一种传统的豆制品，以其薄如蝉翼、口感细腻而著称。可以凉拌、炒菜或煮汤，是当地人餐桌上不可或缺的一道美食。
3. 十堰油茶
十堰油茶是一种具有浓郁地方特色的饮品，以茶叶、花生、芝麻、糯米等为原料，经过炒制、磨粉、冲泡等工序制作而成。口感醇厚，具有消暑解渴的功效。
二、十堰特色菜肴
1. 猫耳朵
猫耳朵是十堰的传统面食，外形类似猫耳朵，故名。制作时将面团搓成小圆球，煮熟后搭配肉末、豆腐等配料，味道鲜美。
2. 十堰腊肉
十堰腊肉是当地的特色菜肴，选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工序制作而成。肉质鲜美，肥而不腻，是当地人过年必备的美食。
3. 十堰炖菜
十堰炖菜是一种以炖煮为主的传统菜肴，选用多种食材，如豆腐、肉类、蔬菜等，经过慢火炖煮，味道鲜美，营养丰富。
三、十堰特色饮品
1. 十堰绿茶
十堰绿茶是当地的特产，以其清香、甘甜而著称。在十堰，你可以品尝到正宗的绿茶，感受茶文化的魅力。
2. 十堰蜂蜜
十堰蜂蜜是当地的特色农产品，选用优质蜜源，经过提炼、过滤等工序制作而成。口感醇厚，营养丰富，是馈赠亲友的佳品。
四、结语
十堰美食种类繁多，既有传统小吃，又有特色菜肴，还有独特的饮品。在这里，你可以尽情享受地道的味蕾之旅。下次来到湖北，不妨来十堰感受一下这些美食的魅力吧！