引言
台州石塘，位于浙江省温岭市东南沿海，是一座拥有千年历史的渔村小镇。这里三面环海，风光旖旎，石屋、石街、石巷构成了独特的石文化景观。石塘不仅是旅游胜地，更是美食天堂。本文将带您领略石塘的海鲜美食，开启一场味蕾的盛宴。
石塘特色海鲜
石塘地处东海之滨，海鲜资源丰富，种类繁多。以下是一些不可错过的特色海鲜：
1. 梭子蟹
梭子蟹是石塘的招牌海鲜，肉质鲜美，蟹黄丰富。最佳食用时间为秋季，此时蟹肉最为肥美。
2. 大黄鱼
大黄鱼是石塘的传统海鲜，肉质细嫩，味道鲜美。清蒸或红烧都是不错的选择。
3. 小黄鱼
小黄鱼个头较小，但味道鲜美，适合清蒸或红烧。
4. 鲳鱼
鲳鱼刺少肉嫩，适合各种烹饪方法，如红烧、清蒸等。
5. 带鱼
带鱼是石塘常见的海鲜之一，肉质鲜美，适合红烧或干煎。
美食推荐
石塘美食街上有许多特色餐厅和小吃摊，以下是一些值得推荐的：
1. 石塘人家
石塘人家是石塘本地代表性的餐饮店，主要销售各类时令海鲜和石塘特色小吃。
2. 箬山海鲜楼
箬山海鲜楼是石塘鼎鼎有名的老字号餐厅，以新鲜海鲜和地道菜肴著称。
3. 隐庐海鲜
隐庐海鲜位于石塘镇中心，以海鲜烧烤为主，环境优雅，是品尝海鲜的绝佳去处。
特色小吃
石塘特色小吃种类繁多，以下是一些不容错过的：
1. 海珍绿豆面
海珍绿豆面是石塘的传统小吃，以番薯粉压制而成，搭配五花肉、包心菜、香菇等食材，软糯可口。
2. 嵌糕
嵌糕是温岭小吃中的佼佼者，由糯米、绿豆芽、土豆等食材制作而成，香甜可口。
3. 蛎肉炒大蒜
蛎肉炒大蒜是石塘的特色小吃，以新鲜蛎肉和大蒜为主要食材，口感鲜美。
结语
台州石塘，一座海岛小镇，以其独特的海鲜美食和石文化景观吸引了无数游客。在这里，您可以尽情享受海鲜美食，感受海岛小镇的独特魅力。