引言
敦化市，位于吉林省东部，是一座融合了中朝韩三国美食文化的历史文化名城。在这里，不仅自然风光秀丽，更有着丰富的美食文化。本文将带你探秘敦化，盘点那些让人欲罢不能的快捷美食。
敦化特色小吃
1. 烤冷面
烤冷面是敦化的街头小吃之一，以其独特的酱料和口感深受欢迎。冷面在铁板上烤得软糯，加上鸡蛋、香肠、洋葱、香菜等配料，刷上酱料，酸甜辣的味道融合得恰到好处。
2. 炸串
炸串在敦化夜市非常受欢迎，种类繁多，包括鸡肉串、鱼豆腐串、蔬菜串等，外酥里嫩，香气扑鼻。
3. 铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是敦化夜市的热门小吃，鱿鱼在铁板上烤得焦香，口感鲜嫩，辣中带香。
4. 煎饼果子
敦化煎饼果子以其皮薄馅足、口感丰富而著称。除了传统的煎饼果子，还有加入鸡蛋和火腿的豪华版煎饼，以及加入蔬菜和肉丝的健康版煎饼。
敦化美食餐厅
1. 老街烧鸡
位于敦化市的老街烧鸡，以其口感鲜美、价格亲民而受到食客的喜爱。除了烧鸡，还有红烧肉、酸菜鱼等多种家常菜。
2. 大福来
大福来以东北菜为主，提供炖菜、炒菜、面食等多种选择，人均消费大约在40元左右。
3. 敦化夜市
敦化夜市汇集了各种美食，是品尝敦化特色小吃的好去处。
结语
敦化市的美食文化丰富多彩，无论是街头小吃还是餐厅美食，都让人回味无穷。如果你是美食爱好者，不妨来敦化市亲自品尝这些让人欲罢不能的快捷美食。