罗马尼亚，这个位于东南欧的国家，以其丰富的历史和独特的文化闻名于世。而罗马尼亚的美食，更是融合了巴尔干、土耳其、德国等多国风味，独具特色。以下是一些罗马尼亚当地美食餐厅的必尝清单，让你一次尝遍罗马尼亚的风味。
1. Sarmale（酿卷心菜卷）
简介
Sarmale是罗马尼亚的国菜，由猪肉、牛肉或两者的混合肉末、大米和各种香料制成，包裹在泡菜或葡萄叶中，然后煮制数小时。
推荐餐厅
- Casa cu Sarmale：这家餐厅以其传统的Sarmale和美味的配菜而闻名。
- La Masa Tațului：这家餐厅提供的Sarmale口感丰富，是品尝这道经典的罗马尼亚菜肴的理想之地。
2. Mămăligă（玉米粥）
简介
Mămăligă是一种用玉米粉制成的传统罗马尼亚食品，通常作为配菜或主食。
推荐餐厅
- Hanul cu Tei：这家餐厅提供的Mămăligă搭配各种肉类和蔬菜，是品尝这道美食的好去处。
- Casa lui Vaduvescu：这里的Mămăligă口感细腻，是玉米粥爱好者的天堂。
3. Ciorbă de burtă（牛肚汤）
简介
Ciorbă de burtă是一种用牛肚、蔬菜和骨头熬制的汤，以大蒜和醋调味。
推荐餐厅
- Restaurantele Bucovinei：这家餐厅以其地道的Ciorbă de burtă和传统的罗马尼亚菜肴而著称。
- Piața Sfatului：在这里，你可以品尝到正宗的Ciorbă de burtă，适合喜欢尝试新口味的人。
4. Plăcintă（馅饼）
简介
Plăcintă是一种用面皮包裹各种馅料（如奶酪、肉末、甜椒等）的馅饼，是罗马尼亚街头小吃之一。
推荐餐厅
- Placinte București：这家专门提供Plăcintă的餐厅，以其新鲜和美味的馅料而闻名。
- Piata Romana：在这里，你可以找到各种口味的Plăcintă，是品尝罗马尼亚街头小吃的好地方。
5. Pască（复活节面包）
简介
Pască是一种传统的罗马尼亚甜面包，通常在复活节期间食用，内含甜核桃酱、罂粟籽酱或土耳其软糖和葡萄干。
推荐餐厅
- Pâinea de la Bucurie：这家餐厅以其美味的Pască和传统的罗马尼亚甜点而著称。
- Hanul cu Tei：这里的Pască口感丰富，是复活节期间的传统美食。
6. Tuică（梅子白兰地）
简介
Tuică是一种传统的罗马尼亚梅子白兰地，通常在餐后饮用，有助于消化。
推荐餐厅
- Hanul cu Tei：这家餐厅提供各种罗马尼亚传统饮品，包括Tuică。
- Casa lui Vaduvescu：在这里，你可以品尝到正宗的Tuică，体验罗马尼亚的酒文化。
罗马尼亚的美食文化丰富多彩，以上这些餐厅和菜肴只是冰山一角。当你踏上这片土地时，不妨亲自探索更多的美食佳肴，感受罗马尼亚独特的风味。