1. Gol Gappe
Gol Gappe是一种小而圆的脆皮油炸饼,里面充满了浓烈的汁水、捣碎的土豆和鹰嘴豆,以及各种香料。这种街头小吃遍布印度各地,有着多个名字。
2. Jhalmuri
Jhalmuri是一种由膨化米和香料混合而成的加尔各答街头小吃。这种轻便的零食,几乎在城市的每个角落,都可以看到小贩们推着手推车卖它。
3. Vada Pav
Vada Pav是孟买最受欢迎的街头小吃之一。辣味的、油炸的、像饺子一样的Vada夹在两片Pav中间,配上一些咖喱酱,口感丰富。
4. Dabeli
Dabeli是古吉拉特邦的特色小吃,由油炸土豆泥制成,外面包裹着面包,里面填充有咖喱酱和洋葱。
5. Aloo Tikki
Aloo Tikki是一种炸土豆球,通常配以洋葱、黄瓜、酸辣酱和酸奶。
6. Pani Puri
Pani Puri是一种小而圆的空心炸饼,里面装满了调味水、小豆、土豆、洋葱和香料。
7. Chole Bhature
Chole Bhature是一种由鹰嘴豆咖喱和油炸面饼组成的美食,通常搭配洋葱、黄瓜和辣椒。
8. Bhel Puri
Bhel Puri是一种由油炸米球、洋葱、黄瓜、花生、辣椒和调味水组成的街头小吃。
9. Dosa
Dosa是一种由米粉制成的薄饼,通常搭配咖喱酱和各种配料一起食用。
10. Idli
Idli是一种印度早餐食品,由蒸熟的米粉制成,通常搭配sambar(一种辣味豆汤)和chutney(一种调味酱)。
11. Vada
Vada是一种由鹰嘴豆磨成的糊糊,制成圆球状后油炸,通常搭配咖喱酱。
12. Biryani
Biryani是一种以米饭为主料,加入各种香料和肉类或蔬菜炖煮而成的菜肴。
13. Kebabs
Kebabs是一种烤肉串,通常由羊肉或鸡肉制成,搭配酸奶和香料食用。
14. Chicken 65
Chicken 65是一种辣味鸡肉菜肴,通常由鸡肉块制成,加入多种香料和调味料。
15. Chaat
Chaat是一种印度街头小吃,由多种成分混合而成,包括炸球、土豆、洋葱、黄瓜、花生和调味水。
16. Jalebi
Jalebi是一种印度甜食,由面糊制成,油炸后卷成螺旋状,通常配以糖浆。
17. ladoo
Ladoo是一种印度甜点,由面粉、糖和坚果制成,形状多样。
18. Rasgulla
Rasgulla是一种印度甜点,由奶酪制成,通常配以糖浆。
19. Jalebi
Jalebi是一种印度甜食,由面糊制成,油炸后卷成螺旋状,通常配以糖浆。
20. Kulfi
Kulfi是一种印度冰淇淋,由牛奶、糖和玫瑰水制成,口感细腻。
这些街头美食不仅美味,而且充满了印度的文化特色。通过观看视频,你可以更深入地了解这些美食的制作过程和食用方法,让你的味蕾尽情狂欢。