布拉格，这座被誉为“千塔之城”的捷克首都，以其独特的建筑风格和悠久的历史而闻名于世。然而，除了其迷人的风景，布拉格的美食同样令人难以忘怀。在这里，您可以品尝到地道的捷克美食，感受这个国家独特的饮食文化。
布拉格美食概览
布拉格的美食融合了德国、匈牙利、奥地利等周边国家的风味，以肉类和啤酒为主。由于地处内陆，海鲜在捷克饮食中较为罕见，价格也相对较高。
1. 烤猪肘（Roast Pork）
烤猪肘是捷克最具代表性的美食之一。猪肘经过腌制，然后用木火慢慢烤制，使其表皮焦脆，肉质鲜嫩。通常搭配酸黄瓜、酸橄榄、西红柿、辣椒等配菜，以及一杯冰爽的捷克啤酒，风味十足。
2. 捷克烤鸭（Czech Roast Duck）
捷克烤鸭与北京烤鸭有所不同，其制作工艺独特，味道鲜美。将整只鸭子放入烤箱中烘烤，再佐以酸甜甘蓝菜和馒头片，非常适合多人分享。
3. 炖牛肉（Gul）
炖牛肉是捷克人最喜爱的菜肴之一。这道菜的制作过程复杂，需要添加超过20种调料，整个烹饪时间超过4个小时。炖牛肉通常搭配捷克人喜爱的馒头片，味道浓郁，口感丰富。
4. 烤香肠（Czech Sausages）
捷克烤香肠色泽饱满，块头较大，是当地人喜爱的下酒菜。通常搭配芥末或其他调味料一起食用，味道鲜美。
5. Knedliky
Knedliky是一种面皮包肉馅的洋水饺，类似于我国的饺子。在捷克，Knedliky通常搭配酸白菜（Zeli）及沾酱食用，味道独特。
6. Trdelnik
Trdelnik是一种传统的捷克甜点，外形类似于甜甜圈。外皮酥脆，内里填充有果酱、奶油等甜味物质，是布拉格街头常见的小吃。
布拉格美食推荐
1. 好兵帅克餐厅（U Fleků）
好兵帅克餐厅是布拉格最有名的餐厅之一，以提供地道的捷克美食而闻名。餐厅内装饰古朴，充满了历史氛围。
2. 两只猫餐厅（U dvou koček）
两只猫餐厅位于布拉格老城区，是一家历史悠久的餐厅。餐厅内环境温馨，提供美味的捷克菜肴和地道的捷克啤酒。
3. Caf Louvre
Caf Louvre是一家充满巴黎情调的咖啡餐厅，位于布拉格老城区。餐厅内装饰典雅，提供美味的法式甜点和咖啡。
4. Kroka餐馆
Kroka餐馆是一家以烤猪肘闻名的餐厅，位于布拉格老城区。餐厅内的烤猪肘味道鲜美，是品尝捷克美食的绝佳选择。
总结
布拉格的美食丰富多彩，令人陶醉。在布拉格旅行期间，不妨尝试一下这些地道的捷克美食，感受这个国家独特的饮食文化。