东乡，作为我国甘肃省的一个自治县，拥有着丰富的民族文化和独特的地域特色。其中，东乡美食更是让人垂涎欲滴。本文将带领大家揭秘东乡美食嘉年华的诱人地址与地道风味，让您一饱口福。
一、东乡美食嘉年华的诱人地址
1. 东乡县城
作为东乡的政治、经济、文化中心，县城内汇聚了众多美食店铺。其中，位于解放路、民族路的美食街是品尝东乡美食的首选之地。在这里，您可以品尝到正宗的东乡手抓饭、羊肉粉汤、油泼面等特色小吃。
2. 东乡民族村
东乡民族村位于县城西南部，是东乡族人的聚居地。这里不仅有独特的民族风情，还有各种地道的东乡美食。其中，最具代表性的有油糕、烤全羊、手抓肉等。
3. 东乡特色小镇
东乡特色小镇位于县城东南部，是一个集旅游、休闲、购物于一体的综合性景区。在这里，您可以品尝到各种东乡美食，如东乡羊肉汤、手抓饭、油泼面等，还能购买到当地的特色手工艺品。
二、东乡地道风味美食
1. 东乡手抓饭
东乡手抓饭是东乡最具代表性的美食之一，以其独特的烹饪方式和丰富的口感闻名。手抓饭选用优质的大米、羊肉、胡萝卜、洋葱等食材，经过炖煮后，将米饭与羊肉等食材拌匀，最后用手抓食。
2. 羊肉粉汤
羊肉粉汤是东乡人喜爱的早餐之一，以其鲜美的羊肉汤和滑嫩的米粉而著称。羊肉粉汤选用新鲜羊肉，搭配精选的米粉，加入葱、姜、蒜等调料，熬制而成。
3. 油泼面
油泼面是东乡的特色面食，以其独特的烹饪方式和香辣的口感而受到喜爱。制作油泼面时，将面条煮熟后，加入辣椒、花椒、葱、蒜等调料，最后淋上热油，即可食用。
4. 羊肉串
羊肉串是东乡人喜爱的夜宵之一，以其鲜嫩的羊肉和香辣的调料而著称。羊肉串选用优质羊肉，切成小块，串在竹签上，经过炭火烤制，再淋上特制的辣椒酱，即可食用。
5. 油糕
油糕是东乡的传统糕点，以其香甜可口、松软易消化而受到喜爱。油糕选用面粉、红糖、核桃等食材，经过和面、发酵、蒸制等工序，制作而成。
三、结语
东乡美食盛宴，以其独特的风味和丰富的品种，吸引了无数食客。在东乡，您不仅能品尝到地道的美食，还能感受到浓厚的民族风情。希望本文能帮助您在东乡美食嘉年华中找到心仪的美食，尽情享受这场味蕾的盛宴。