引言
敦化市，位于吉林省东部，是一座历史悠久的城市，不仅自然风光迷人，更以其丰富的美食文化著称。在这里，每一道菜都承载着当地的历史、文化和风情。本文将带您走进敦化的特色餐厅，感受这座城市的独特韵味。
一、前门刘记铜锅涮肉
位于学府街的前门刘记铜锅涮肉，是品尝正宗老北京铜锅涮肉的绝佳之地。这里选用正宗原产地直发的肉类，保证肉质鲜美，无调理，不打胶。在这里，您可以体验到地道的老北京风味。
二、天地源荷塘悦色主题火锅
历经26年发展的天地源荷塘悦色，如今可容纳三四百人同时就餐。这里肥牛火锅全面升级，坚持选用新鲜好食材零添加，与品牌供应商合作，为食客提供美味又实惠的火锅体验。
三、蒙古王羊蝎子火锅店
蒙古王羊蝎子火锅店专注于烤羊排，采用先烀后烤的传统手法，制作出的羊排香嫩可口、外焦里嫩、肥而不腻。特色羊蝎子火锅，汤鲜味美，余味醇厚，是冬季里暖身又滋补的选择。
四、老北京鲜羊肉木炭火锅店
老北京鲜羊肉木炭火锅店以清汤锅底著称，清水一盏，香葱二三，简单的搭配却因为真材实料而成为老北京涮羊肉的标志性标志。
五、河坝烧烤串城
河坝烧烤串城是敦化美食的一张名片，以其新鲜上等食材和现切现串现烤的肉串而闻名。羊肉小串肉质鲜美，滋味全然入肉，辣的过瘾，鲜香难忘。
六、玉善烧烤
玉善烧烤以其鸡翅抹蜂蜜的烤制方式而著称，香气四溢，肉质鲜嫩，是烧烤爱好者的不二之选。
七、三合屯铁锅炖
三合屯铁锅炖以其淳朴接地气的东北炖菜而闻名，铁锅炖大鹅、炖小笨鸡、炖排骨等，每一道菜都让人感受到地道的东北人家味道。
八、首迩韩食烤肉
首迩韩食烤肉以其正宗的韩式烤肉而受到食客喜爱，是品尝韩式美食的好去处。
结语
敦化的美食文化丰富多彩，每一道菜都值得细细品味。在这里，您可以尽情享受美食带来的快乐，感受这座城市的独特魅力。