昭化古城，位于广西壮族自治区柳州市柳南区，是一座历史悠久的古城。这里不仅有着丰富的文化遗产，还有着独特的美食文化。本文将带领您走进昭化古城的美食街，为您呈现一幅风味地图，让您解锁地道美食之旅。
一、古城美食街概况
昭化古城的美食街位于古城中心，两旁店铺林立，各式美食琳琅满目。这里既有传统的广西小吃，也有现代的创新美食。美食街的气氛热闹非凡，游客和当地居民在此共享美食，欢声笑语不断。
二、特色美食推荐
1. 蜜汁叉烧
蜜汁叉烧是昭化古城的招牌美食之一，选用优质猪肉，经过腌制、烤制等多道工序制作而成。其色泽红亮，肉质鲜嫩，甜中带咸，回味无穷。
2. 酸笋炒肉
酸笋炒肉是广西特色菜肴，选用当地特产酸笋和猪肉烹饪而成。酸笋的酸味与猪肉的鲜美相得益彰，口感独特，令人回味。
3. 桂林米粉
桂林米粉是广西的传统名吃，以其独特的口感和丰富的配料而闻名。在昭化古城的美食街，您可以品尝到正宗的桂林米粉，感受广西米粉的魅力。
4. 荔枝肉
荔枝肉是广西的传统名菜，选用猪肉、荔枝等食材制作而成。其外酥里嫩，酸甜可口，是游客必尝的美食。
5. 炖汤
昭化古城的炖汤选用当地新鲜食材，经过慢火炖煮，汤鲜味美。在这里，您可以品尝到各种口味的炖汤，如排骨炖汤、鸡汤等。
三、美食街购物指南
在昭化古城的美食街，除了品尝美食，您还可以购买到各种特色小吃和纪念品。以下是一些购物指南：
1. 特色小吃
在美食街的摊位上，您可以购买到各种特色小吃，如糖葫芦、糯米糍粑、豆腐花等。这些小吃不仅美味，而且价格实惠。
2. 纪念品
昭化古城的纪念品店种类繁多，您可以选择具有当地特色的工艺品、饰品、书籍等作为礼物带回家。
四、美食街游玩建议
1. 早晨来一碗米粉
在昭化古城的美食街，早晨来一碗热腾腾的米粉，感受广西的早晨氛围。
2. 傍晚品尝小吃
傍晚时分，美食街的摊位上各种小吃琳琅满目，您可以尽情品尝。
3. 晚上逛逛夜市
昭化古城的夜市热闹非凡，各种美食、工艺品应有尽有。晚上逛逛夜市，感受古城的夜生活。
总之，昭化古城的美食街是一幅风味地图，让您在品尝美食的同时，领略广西的文化魅力。快来这里，开启您的地道美食之旅吧！