广州作为中国的美食之都,拥有众多历史悠久的美食老字号。其中,陶陶居传统点心店便是广州美食文化的代表之一。本文将带您深入了解陶陶居的历史、特色点心,并提供详细的地址指南,帮助您寻味这一老字号的风味。
陶陶居的历史渊源
陶陶居始创于清光绪十三年(1887年),位于广州市荔湾区上下九路。作为广州著名的传统点心店,陶陶居历经百年风雨,见证了广州的历史变迁。其创始人陶某,以制作传统点心而闻名,深受市民喜爱。
陶陶居特色点心
陶陶居的传统点心种类繁多,其中最具代表性的有:
1. 蛋挞
陶陶居的蛋挞皮酥脆,挞馅香甜,口感丰富,是广州人喜爱的传统点心之一。
2. 腊味合蒸
腊味合蒸是陶陶居的传统名点,以腊肠、腊肉、腊鸭等腊味为馅,蒸熟后口感鲜美,香气扑鼻。
3. 蛋挞包
蛋挞包是将蛋挞皮与猪肉、虾仁等馅料相结合,口感独特,深受食客喜爱。
4. 荔枝酥
荔枝酥是陶陶居的传统糕点,以新鲜荔枝为馅,口感酥软,香甜可口。
寻味地址指南
陶陶居总店
地址:广州市荔湾区上下九路
交通:乘坐地铁一号线至长寿路站,步行约5分钟。
陶陶居分店
地址:广州市越秀区北京路
交通:乘坐地铁一号线至公园前站,步行约10分钟。
陶陶居其他分店
- 地址:广州市天河区天河路
- 地址:广州市海珠区江南大道中
交通:具体交通路线请根据分店地址查询。
总结
陶陶居作为广州著名的传统点心店,以其独特的风味和悠久的历史吸引了无数食客。通过本文的介绍,相信您对陶陶居有了更深入的了解。在品尝陶陶居美食的同时,也感受到了广州的历史文化。快来广州,寻味这一老字号的风味吧!
