广州，作为中国南方的一座历史文化名城，以其独特的美食文化闻名于世。广州塔作为广州的地标性建筑，其周边地区更是美食汇聚之地。本文将带您探索广州塔下，揭秘地道广州美食攻略。
广州塔周边美食概述
广州塔位于广州市海珠区赤岗塔附近，周边美食琳琅满目，从传统小吃到高档餐厅，应有尽有。以下是一些广州塔下不容错过的美食：
1. 粤式点心
粤式点心是广州美食的代表之一，以其精美的造型和丰富的口味深受喜爱。在广州塔下，您可以找到多家提供正宗粤式点心的餐厅，如：
- 点都德：这家店以其独特的装饰和正宗的点心闻名，是品尝粤式点心的首选。
- 陶陶居：成立于清光绪年间的老字号，以其经典的广式月饼和点心而闻名。
2. 广州小吃
广州小吃种类繁多，口味独特，是体验广州本土文化的重要途径。以下是一些广州塔下的地道小吃：
- 肠粉：用米浆制成的肠粉，口感滑嫩，搭配不同的馅料，风味各异。
- 牛杂：牛杂是广州非常有特色的小吃，将牛的各种部位切成小块，搭配花生、辣椒等调料烹饪而成。
- 双皮奶：这是一种传统的广东甜品，以牛奶、蛋白和糖为主要原料，口感滑嫩，甜而不腻。
3. 潮汕美食
潮汕地区与广州相邻，因此潮汕美食在广州也非常受欢迎。在广州塔下，您可以找到以下几种潮汕美食：
- 潮汕砂锅粥：以海鲜为主料，搭配多种配料，煲制成鲜美的粥品。
- 潮汕牛肉火锅：选用新鲜的潮汕牛肉，搭配特制的蘸料，口感鲜美。
广州塔下美食推荐
1. 江南世家
地址：广州市海珠区新港东路广州塔北广场
江南世家是一家集粤菜、潮汕菜、杭帮菜于一体的餐厅，环境优雅，菜品丰富。推荐菜品有：清蒸海鲈鱼、潮汕牛肉火锅、龙井虾仁等。
2. 潮庭酒家
地址：广州市海珠区新港东路广州塔西广场
潮庭酒家以潮汕菜为主，口味地道。推荐菜品有：潮汕砂锅粥、潮汕卤水鹅、潮汕牛肉火锅等。
3. 良记牛杂
地址：广州市海珠区新港东路广州塔北广场
良记牛杂是一家以牛杂为主打的小吃店，牛杂鲜嫩，辣而不燥。推荐菜品有：牛杂、牛杂锅、牛杂粉等。
总结
广州塔下美食众多，无论是想要品尝传统粤菜，还是想要尝试地道的小吃，都能在这里找到满意的选择。在探索广州塔下美食的同时，也能感受到这座城市的独特魅力。