湖北理工学院位于湖北省荆州市，周边的美食街汇聚了众多地道的湖北美食。以下是一些不可错过的美食街招牌菜推荐，让你在品尝美食的同时，也能领略到湖北理工的特色风情。
1. 热干面
热干面是武汉的特色小吃，也是湖北理工周边美食街的招牌之一。选用优质面粉手工制作的面条，搭配特制的芝麻酱和辣椒油，再加上精心熬制的卤水，最后撒上葱花和芝麻即可。热干面口感独特，绵软爽滑，加上芝麻香、麻辣味浓，回味无穷。
2. 莲藕排骨汤
莲藕排骨汤是湖北菜系中的一道营养美味之选。选用鲜嫩的莲藕和鲜嫩的排骨，熬制而成的汤清香滋补，让人在寒冷的冬日里感受到一丝温暖。
3. 蒜蓉烤鱼
蒜蓉烤鱼是湖北菜系中备受推崇的一道招牌菜。选用新鲜的鱼类，辅以蒜蓉、辣椒等调料，经过独特的烹饪工艺而成，鱼肉香嫩多汁，口味鲜美。
4. 三鲜豆腐
三鲜豆腐以豆腐为主料，配以虾仁、蟹肉、鳝丝等三鲜配制而成，滑嫩鲜香，是湖北地方的传统名菜。
5. 干煸鳝丝
干煸鳝丝是武汉的地方特色小吃，选用新鲜鳝鱼，炒至酥脆，口感鲜美。因为做法简单，口味独特而备受欢迎。
6. 葱油烧麦
葱油烧麦是湖北地方传统面点，鲜美爽口，具有独特的口感和鲜美的馅料，是武汉人喜爱的早点之一。
7. 盐焗鸡
湖北地方的盐焗鸡选料考究，调味独特，鲜嫩可口，极富湖北美食的独特魅力。
8. 炸鱼块
炸鱼块是湖北地方的传统名菜，选用新鲜鱼肉，配上酱油等调料制成，外脆里嫩，爽口美味。
9. 武昌鱼
武昌鱼是湖北地方特产，属于四川川菜，由于鱼肉肥嫩，适合用来炖、煮、烧等多种方式烹饪。
10. 鹹魚炊飯
鹹魚炊飯是湖北地道的家常菜，选用新鲜的鱼肉和米饭一起炊煮，味道鲜美，营养丰富。
在湖北理工学院周边的美食街，你不仅能品尝到这些地道的湖北美食，还能感受到浓厚的湖北文化氛围。快来一场美食之旅，让你的味蕾尽情享受吧！