柬埔寨，这个位于东南亚的国家，以其丰富的历史文化和独特的美食闻名于世。街头美食作为柬埔寨饮食文化的重要组成部分，不仅味道鲜美，而且价格亲民，深受游客和当地人的喜爱。本文将带领您走进柬埔寨的街头，揭秘那些不容错过的美食街，让您在品尝美食的同时，感受柬埔寨的风土人情。
一、金边街头美食
1. 烤鸡肉串
金边街头最常见的小吃之一，烤鸡肉串选用新鲜鸡肉，搭配蔬菜、蘑菇、茄子和奶酪等食材，串在竹签上烤制而成。鸡肉鲜嫩多汁，外皮酥脆，是夜晚街头不可错过的小吃。
2. 猪肉饭
柬埔寨人早餐的常见选择，猪肉饭以切成薄片的烤猪肉和米饭搭配，口感丰富，是当地人喜爱的传统美食。
3. 油炸面团
油炸面团是柬埔寨街头的一种特色小吃，大小不一，蓬松柔软，裹着糖粉或糖浆，甜而不腻。
4. 炸香蕉
炸香蕉是柬埔寨非常有名的小吃，香蕉外裹春卷皮和芝麻，油炸后撒上糖粉，搭配香草或贡布胡椒冰淇淋，美味可口。
二、暹粒街头美食
1. 柬式炒米粉
暹粒最受欢迎的街头美食之一，以米粉、牛肉、豆芽和韭菜为主要食材，加入当地甜辣风味的红酱，用急火快炒而成。
2. 酱汁炒牛肉
这道美食源于越南，在柬埔寨演变出独特的风味。炒牛肉通常搭配番茄、生菜、黄瓜和洋葱，以酸橙汁和黑胡椒调味。
3. 竹筒饭
竹筒饭是将糯米、黑豆与磨碎的椰肉、椰浆混合后装入竹筒中，在炭火上烘烤直至煮熟。糯米口感软糯清甜，带有淡淡的竹香味。
三、西哈努克街头美食
1. 皇室御膳
西哈努克作为柬埔寨的度假胜地，拥有皇室级别的精致美食。其中，柬式咖喱和烤鱼是皇室餐桌上的常客。
2. 街头小吃
西哈努克的街头小吃同样值得一试，如肉丸汤、烤肉串和椰子冰淇淋等。
四、柬埔寨街头美食图鉴
以下是一些柬埔寨街头美食的图片，让您更直观地感受柬埔寨美食的魅力：
五、结语
柬埔寨的街头美食丰富多样，不仅味道鲜美，而且价格亲民。在探索柬埔寨街头风味的过程中，您不仅能品尝到地道的美食，还能感受到柬埔寨独特的文化氛围。快来一场柬埔寨美食之旅，让您的味蕾和心灵都得到满足吧！