引言
摩尔多瓦，这个位于东南欧的内陆国家，以其丰富的历史文化和独特的风土人情吸引了众多游客。摩尔多瓦的美食同样令人垂涎，融合了罗马尼亚、俄罗斯、乌克兰等邻国的风味，形成了自己独特的美食文化。本文将带您走进摩尔多瓦，探索当地的特色美食，并揭秘几家中当地热门的餐厅。
摩尔多瓦特色美食
1. Mmlig玉米粥
Mmlig是摩尔多瓦最著名、最传统的美食，由黄色玉米粉制成，搭配羊奶酪或干酪和酸奶油一起食用。这种简单却美味的粥在摩尔多瓦饮食中占据着重要地位，被誉为摩尔多瓦人的主食。
2. Plcinte摩尔多瓦派
Plcinte是一种类似于披萨的摩尔多瓦传统美食，以薄饼和奶酪为基础，上面覆盖各种肉类、蔬菜和香料。甜咸两种口味供您选择，是摩尔多瓦家庭和餐厅的常见菜肴。
3. Sarmale白菜卷
Sarmale是一种深受人们喜爱的卷心菜卷，里面包裹着米饭、猪肉末或鸡肉以及香草和香料的混合物。它通常在婚礼、宗教节日和节日等场合食用。
4. Ardei Umplui或Chiperi Umplui酿灯笼椒
Ardei Umplui是一种甜椒中塞满大米、蔬菜和肉的美食，味道特别，配以酸奶油一起食用。这道菜在摩尔多瓦家宴中十分常见。
摩尔多瓦热门餐厅
1. GANA KITCHEN FATRY TALES
GANA KITCHEN FATRY TALES是一家主打摩尔多瓦风格的餐厅，位于广州。这家餐厅以其独特的装修风格和美味的摩尔多瓦菜肴获得了2019年米其林餐盘奖。餐厅提供自制的干式熟成牛扒、摩尔多瓦特色鸡肉汤等美食。
2. 摩尔多瓦餐厅
这家摩尔多瓦餐厅位于广州，提供各种摩尔多瓦传统美食，如Mmlig玉米粥、Plcinte摩尔多瓦派等。餐厅装修风格古朴，充满异国情调，是品尝摩尔多瓦美食的理想之地。
3. 摩尔多瓦之家
摩尔多瓦之家位于北京，是一家以摩尔多瓦美食为主的餐厅。餐厅提供Mmlig玉米粥、Sarmale白菜卷等经典菜肴，是品尝摩尔多瓦美食的好去处。
结语
摩尔多瓦的美食文化丰富多彩，融合了多种风味。通过本文的介绍，相信您已经对摩尔多瓦的美食有了更深入的了解。不妨亲自踏上摩尔多瓦的土地，品尝这些美味的佳肴，感受这个国家的独特魅力。