东乡，一个位于贵州省毕节市的地方，以其独特的少数民族文化和美食而闻名。开斋节是伊斯兰教的重要节日，在这一天，东乡人民会准备丰盛的美食来庆祝。以下是一些东乡开斋节期间不容错过的特色店铺。
1. 东乡手抓羊肉
简介
东乡手抓羊肉是东乡族的传统名菜，以其独特的烹饪方式和鲜美的肉质而著称。选用优质的东乡羊肉，经过精心的腌制和烤制，肉质鲜嫩多汁。
推荐店铺
- 东乡羊肉城：位于东乡县人民路，这家店铺以其正宗的手抓羊肉和热情的服务而闻名。
2. 朝天面
简介
朝天面是东乡族的传统面食，制作简单却别具风味。面条宽大、口感劲道，香气四溢。
推荐店铺
- 东乡面馆：位于东乡县文化路，这家面馆的朝天面以其独特的口味和丰富的配料受到食客的喜爱。
3. 烤串
简介
东乡烤串融合了当地的风土人情和独特的调味技巧。无论是猪肉、牛肉还是羊肉，都可以被制作成美味的烤串。
推荐店铺
- 东乡烤串摊：位于东乡夜市小吃街，这里的烤串选用新鲜食材，调味独特，是品尝东乡烤串的最佳去处。
4. 酸汤鱼
简介
酸汤鱼是东乡族人民最爱的家常菜之一，以其酸中带甜、鲜香可口的口感而受到食客的喜爱。
推荐店铺
- 东乡酸汤鱼馆：位于东乡县民族路，这家店铺的酸汤鱼选用新鲜的鱼肉和秘制的酸菜、豆瓣酱、辣椒等材料炖煮而成，口感极佳。
5. 豆香饼
简介
豆香饼是东乡族人民喜爱的早餐食物，也是招待客人的美食之一。口感酥脆，香气扑鼻。
推荐店铺
- 东乡豆香饼店：位于东乡县市场路，这家店铺的豆香饼以其独特的制作工艺和口感而受到食客的喜爱。
以上是东乡开斋节期间的一些特色店铺，它们以其独特的美食和热情的服务，为食客们带来了难忘的味觉体验。在开斋节期间，不妨前往这些店铺，品尝东乡的美食文化。