东乡和进贤，这两个位于江西省南昌市下辖的县，不仅有着悠久的历史文化，还有着丰富的美食资源。在这里，你可以在美食广场上一网打尽两地的地道美味。本文将带您走进东乡和进贤的美食广场，探寻那些令人垂涎的美食。
东乡美食广场
1. 东乡炒粉
东乡炒粉是东乡县的特色美食之一，以其独特的口感和丰富的配料而闻名。炒粉选用当地优质米粉，经过独特的工艺加工而成。在炒制过程中，加入肉丝、豆芽、青菜等配料，炒制出的炒粉色香味俱佳，是当地人的日常主食。
2. 东乡凉粉
东乡凉粉是一种传统的夏日美食，以其清爽的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。凉粉选用当地特有的淀粉，经过特殊工艺制成，口感滑嫩。搭配酸辣酱、花生碎、葱花等调料，既开胃又解暑。
3. 东乡烧饼
东乡烧饼是东乡县的特色小吃，以其酥脆的口感和独特的风味而著称。烧饼选用精面粉、芝麻、糖等原料，经过揉、擀、烤等多道工序制作而成。食用时，可搭配豆腐脑、豆浆等饮品，味道更加美味。
进贤美食广场
1. 进贤牛肉粉
进贤牛肉粉是进贤县的特色美食，以其鲜美的牛肉和独特的汤底而闻名。选用优质米粉，搭配新鲜牛肉、香菇、青菜等食材，熬制出浓郁的汤底，口感鲜美，令人回味无穷。
2. 进贤豆腐脑
进贤豆腐脑是进贤县的特色小吃，以其细腻的口感和丰富的配料而受到人们的喜爱。选用优质黄豆制作豆腐，搭配肉末、虾仁、香菇等配料，再加上特制的酱料，味道鲜美可口。
3. 进贤糯米鸡
进贤糯米鸡是进贤县的特色传统美食，以其香糯的口感和独特的风味而著称。选用糯米、猪肉、香菇等原料，经过腌制、包裹、蒸煮等多道工序制作而成。食用时，香气扑鼻，口感鲜美。
结语
东乡和进贤的美食广场，汇聚了两地的地道美味。在这里，您可以品尝到独具特色的东乡炒粉、东乡凉粉、东乡烧饼等美食，以及进贤牛肉粉、进贤豆腐脑、进贤糯米鸡等特色小吃。让我们一起走进东乡至进贤美食广场，一网打尽两地地道美味。