敦化市，位于吉林省东部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅有壮丽的自然风光，还有着丰富的美食文化。从街头巷尾的小吃摊到繁华商圈的高级餐厅，每一种美食都承载着当地人的记忆和情感。在这座城市中，隐藏着许多不为人知的美食小馆，等待着热爱美食的旅人去发掘。
1. 老街烧鸡：家常味，亲民价
位于敦化市的老街烧鸡，是当地非常有名的一家烧鸡店。这里的烧鸡口感鲜美，价格却十分亲民。除了烧鸡，老街烧鸡还有多种家常菜，如红烧肉、酸菜鱼等，每一道菜的价格都在20-30元之间，性价比非常高。
2. 大福来：东北菜，经典炖菜
大福来是敦化市的一家东北菜馆，以炖菜、炒菜和各种面食为主。人均消费大约在40元左右。这里的炖菜种类丰富，如炖排骨、炖鸡、炖鱼等，每一道菜都炖得恰到好处，味道鲜美。
3. 敦化夜市：小吃天堂
敦化夜市是当地美食爱好者的聚集地。这里的烤冷面、炸串、铁板鱿鱼等小吃都非常受欢迎，而且价格便宜，一般只需几块钱就可以享受一顿美味。
4. 敦化煎饼果子：皮薄馅足，层次丰富
敦化煎饼果子以其特别的风味吸引了众多食客。煎饼果子的皮薄馅足，搭配上特制的酱料和葱花，口感层次丰富。除了传统的煎饼果子，这里还有创新的品种，如加了鸡蛋和火腿的豪华版煎饼，以及加入了蔬菜和肉丝的健康版煎饼。
5. 纳豆明太鱼汤：朝鲜族特色美食
纳豆明太鱼汤是敦化市一道非常有名的朝鲜族特色美食。明太鱼汤颜色奶白，再加上纳豆、黄豆芽、豆腐、萝卜等，清新爽口，营养丰富。
6. 水豆腐：朝鲜族传统美食
敦化市还有一种朝鲜族人民特有的制作豆腐的方法，那就是水豆腐。水豆腐比豆腐脑还滑嫩，可以熬成豆腐汤，也可以拌在米饭里，再加上自己喜欢的酱料，一口下去，十分满足。
7. 石板豆腐：口感层次丰富
除了水豆腐，敦化市还有许多关于豆腐的做法，石板豆腐就是其中之一。酱料的香配上外酥里嫩的豆腐，一口咬下去，口感层次丰富，唇齿留香。
总结
敦化市的美食文化丰富多彩，隐藏着许多美食小馆。无论是家常菜、小吃还是特色美食，都能在这里找到。如果你是一个美食爱好者，那么敦化市绝对是一个不可错过的目的地。