引言
敦化市，位于吉林省东部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅自然风光秀丽，更有着丰富的美食文化。从街头巷尾的小吃摊到繁华商圈的高级餐厅，每一道美食都承载着当地人的记忆和情感。以下将为您详细介绍敦化市的地道美食，让您在品尝美食的同时，也能感受到这座城市的独特韵味。
敦化特色美食推荐
1. 烧鸡
敦化市的老街烧鸡，以其口感鲜美、价格亲民而闻名。这里的烧鸡选用优质鸡肉，经过精心烹饪，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。
2. 家常菜
大福来饭店，以东北菜为主，提供炖菜、炒菜和面食等多种菜品。红烧肉、酸菜鱼等家常菜，价格实惠，深受食客喜爱。
3. 特色小吃
敦化夜市，汇集了烤冷面、炸串、铁板鱿鱼等小吃。这些小吃价格便宜，口味独特，是品尝敦化美食的不错选择。
4. 煎饼果子
敦化煎饼果子以其皮薄馅足、口感丰富而著称。其中最受欢迎的当属敦化煎饼果子，搭配特制的酱料和葱花，口感层次丰富。
5. 酱汤馆
故乡酱汤馆，是一家地道的朝鲜族餐厅。这里的米肠、锅包肉等菜品，味道正宗，令人回味无穷。
6. 包饭
元奶奶包饭，以包饭为主打菜品。烤肉配上自制辣酱，一口下去，幸福感油然而生。
7. 小木屋
小木屋，以菠萝沙拉和水果米酒为特色。米酒混合了水果，口感独特；菠萝沙拉则清爽可口。
8. 葱油饼
敦化葱油饼，以其金黄酥脆、香气扑鼻而著称。制作过程中，师傅将新鲜的面团擀成薄薄的圆片，撒上切碎的香葱，再加上独家秘制的酱料，煎至金黄酥脆。
9. 豆角面
敦化豆角面，以其独特的配方和制作工艺而成为一道无可替代的经典美食。面条有嚼劲，配上酱料和香菜，口感丰富。
10. 锅包肉
敦化锅包肉，以其酥脆的外皮和鲜嫩的里脊肉而闻名。裹上面糊后炸至金黄色，再加入甜酸的酱汁，口感酥脆香甜。
餐饮推荐
1. 南浦洞炭烤海鲜·烤肉
位于学府街与长白路交叉口，海鲜新鲜大个，贝类鲜美。
2. 百年恒记饺子王
位于长安路财政宾馆附近，饺子口味家常，手作饺皮筋道馅料饱满。
3. 哈尔滨剁馅饺子
位于敖东大街老四商店二楼，菜品丰富实惠。
4. 米村拌饭
位于长安路财政宾馆附近，韩国料理连锁店，菜品有特色，食材新鲜。
5. 大浪炭火鲜牛肉酒场
位于南湖大街老游泳馆楼，韩国烤肉店，人气旺。
6. 元奶奶包饭庄
位于学府街新东方对面，韩国料理店，包饭菜夹肉超有特色。
7. 釜元烤肉串吧
位于敦化市内，提供多种烤肉选择。
结语
敦化市的美食文化丰富多样，无论是地道的东北菜还是朝鲜族特色菜肴，都让人流连忘返。在敦化，您可以尽情品尝美食，感受这座城市的独特韵味。