引言
敦化，位于吉林省东部，是一座融合了朝鲜族文化和东北风情的小城。在这里，无论是街头小吃还是特色菜肴，都能让你大饱口福。本文将为您介绍敦化出差必尝的地道美食，让您在忙碌的工作之余，也能享受一场味蕾的盛宴。
一、特色小吃
1. 朝鲜冷面
朝鲜冷面是敦化的特色美食，以其清凉爽口、味道鲜美而闻名。在炎炎夏日，来一碗朝鲜冷面，不仅能解暑降温，还能让您感受到朝鲜族独特的饮食文化。
2. 铁锅烧肉
铁锅烧肉是朝鲜族的传统菜肴，选用优质猪肉，经过独特的烹饪方法，肉质鲜嫩多汁，口感独特。在敦化，铁锅烧肉已成为一道不可或缺的美食。
3. 玉米馅饼
玉米馅饼是敦化的传统小吃之一，以玉米面为皮，内馅丰富多样，有猪肉、牛肉、鸡蛋等。口感香脆，馅料鲜美，是您不可错过的美食。
二、特色菜肴
1. 锅包肉
锅包肉是敦化的经典菜肴，以其酥脆的外皮和鲜嫩的里脊肉而闻名。在敦化，锅包肉的做法独具匠心，外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩，搭配甜酸口味的酱汁，让人回味无穷。
2. 月饼
敦化的月饼以其独特的制作工艺和丰富的口味而著称。无论是传统的豆沙、蛋黄，还是现代的冰皮月饼，每一款都经过精心包装，制作工艺独特，是您品尝敦化美食的绝佳选择。
3. 杏仁茶
杏仁茶是敦化的传统饮品，以杏仁为主要原料，口感清香，具有润肺止咳的功效。在品尝完敦化的美食后，来一杯杏仁茶，既能解腻，又能养生。
三、美食街推荐
1. 欧亚美食一条街
欧亚美食一条街位于敦化市中心，汇集了各种美食，如烧烤、朝鲜族料理、东北菜等。在这里，您可以品尝到地道的敦化美食，感受这座小城的独特魅力。
2. 亿洋美食街
亿洋美食街位于敦化东部，这里汇集了各类美食餐饮，夜幕降临，美食街热闹非凡，是您品尝敦化美食的最佳去处。
结语
敦化美食种类繁多，独具特色。在出差期间，不妨尝试一下这些地道美食，让您的味蕾享受一场难忘的旅行。