敦化市，作为吉林省延边朝鲜族自治州的重要组成部分，不仅拥有丰富的历史文化，还以其独特的美食文化闻名。中心市场作为敦化市的一个繁华商业区域，周边汇集了众多地道美食，是游客和当地居民品尝美食的好去处。以下是敦化中心市场周边的美食地图大揭秘。
1. 朝鲜族特色小吃
敦化市是朝鲜族聚居地，因此朝鲜族特色小吃在这里尤为受欢迎。以下是一些不容错过的美食：
1.1 朝鲜泡菜
朝鲜泡菜是朝鲜族的传统食品，以其酸辣可口、开胃提神而著称。在中心市场周边，可以找到各种风味的泡菜，如辣白菜、泡黄瓜等。
1.2 朝鲜冷面
朝鲜冷面以其独特的口感和丰富的配料而闻名。在中心市场，可以品尝到正宗的朝鲜冷面，面条筋道，汤汁鲜美。
2. 东北特色美食
东北菜以其独特的烹饪手法和丰富的口味而受到喜爱。以下是一些东北特色美食：
2.1 炖菜
东北炖菜以其鲜美的汤汁和丰富的食材而著称。在中心市场周边，可以品尝到各种炖菜，如猪肉炖粉条、排骨炖豆角等。
2.2 饺子
东北饺子以其皮薄馅多、味道鲜美而受到喜爱。在中心市场，可以品尝到各种口味的饺子，如猪肉白菜馅、牛肉大葱馅等。
3. 韩式料理
由于朝鲜族和汉族的杂居，韩式料理在敦化市也颇受欢迎。以下是一些韩式料理：
3.1 韩式烤肉
韩式烤肉以其独特的腌制方式和烹饪手法而著称。在中心市场周边，可以品尝到各种韩式烤肉，如五花肉、牛肉等。
3.2 韩式拌饭
韩式拌饭以其丰富的配料和独特的口味而受到喜爱。在中心市场，可以品尝到各种韩式拌饭，如牛肉拌饭、鸡肉拌饭等。
4. 中心市场周边美食推荐
以下是一些中心市场周边的美食推荐：
4.1 中心市场美食街
中心市场美食街汇集了众多美食摊位，可以品尝到各种地道美食。
4.2 朝鲜族特色餐馆
在中心市场周边，有许多朝鲜族特色餐馆，可以品尝到正宗的朝鲜族美食。
4.3 韩式料理店
中心市场周边的韩式料理店也很多，可以品尝到各种韩式料理。
5. 总结
敦化中心市场周边的美食种类繁多，无论是朝鲜族特色小吃、东北特色美食还是韩式料理，都能在这里找到。对于美食爱好者来说，这里是不可错过的地方。