引言
港口，作为城市与海洋的交汇点，承载着繁忙的货物吞吐和人们的梦想与希望。在这片充满活力的土地上，也孕育着独特的美食文化。本文将带您走进几个港口城市的老店，探寻那些年味十足的美食记忆。
香港太平馆：百年老店的豉油西餐传奇
太平馆，这家有着一百六十年历史的百年老店，是首家由中国人开设的西餐馆。它不仅见证了香港的繁华与变迁，更将传统手艺延续至今。招牌菜式如太平馆瑞士鸡翼、烧乳鸽等，都是孙中山先生至爱。尽管历经时代变迁，太平馆依然保持着经典味道，成为华人番餐饮食文化的经典代表。
海口国海卤鹅：38年的潮汕卤鹅传承
位于海口的新港码头，曾是一家名为国海卤鹅的潮汕老店。这家店已经经营了38年，其卤鹅、烧鸡、卤猪腿等菜品，凭借独特的卤水和秘制酱料，吸引了无数食客。尤其是那独特的卤鹅，肉质鲜嫩饱满，鹅皮被药材染成褐色，鲜香诱人。
珠海叠石酒家：保留原汁原味的海鲜酒家
珠海的叠石酒家，创建于1990年，是珠海本土人熟知的老字号海鲜酒家。这里的海鲜菜品丰富，如椒盐皮皮虾、铁板生蚝、乳鸽、秘制烧鹅、陈皮蒸鲜鲍等，都保留了食物的原汁原味。
新兴彩发饭店：35年的黄鳝饭传奇
新兴的彩发饭店，从1990年开到现在的老店，凭借一碗黄鳝饭俘获了众多食客的心。这里的黄鳝饭，黄鳝肉和骨头分离，全都融入饭中，锅底金黄酥脆的饭焦更是精华所在。彩发饭店见证了新兴的发展，也承载着几代人的回忆。
黄石孙记太婆土豆片：38年的土豆片传承
黄石孙记太婆土豆片，从一辆手推车起步，历经三代人坚守，成为黄石美食文化的地标。这里的土豆片，甜辣鲜香，串联起几代人的味觉记忆。
结语
港口老店，是城市历史与文化的见证者，也是人们记忆中的美食天堂。在这些老店里，我们不仅能品尝到地道的美食，更能感受到那份独特的年味和家的温馨。让我们一起走进这些老店，探寻那些年味十足的美食记忆。