广西壮族自治区，一个多民族聚居的省份，拥有着丰富多彩的饮食文化。在广西的众多民族中，东乡族以其独特的饮食文化而著称。以下是我们为您精选的十大地道东乡美食，让您在品尝美食的同时，感受舌尖上的民族风情。
1. 东乡手抓羊肉
东乡手抓羊肉是东乡族最具代表性的美食之一。选用优质的羊肉，经过独特的烹饪手法，肉质鲜嫩，香气扑鼻。搭配特制的蘸料，口感更加丰富。
2. 糟辣鱼
糟辣鱼是东乡族的传统名菜，选用新鲜的鱼类，配以糟辣椒、花椒等调料，制作出的鱼肉鲜香嫩滑，辣而不燥，是东乡族人的日常美食。
3. 东乡粉蒸肉
粉蒸肉是东乡族的传统特色菜肴，选用猪肉、米粉等食材，经过特殊的蒸制工艺，使肉质鲜嫩，米粉吸收了肉汁，味道鲜美。
4. 东乡油茶
东乡油茶是东乡族人的日常饮品，选用茶叶、生姜、蒜米等食材，经过特殊工艺熬制而成。具有提神醒脑、驱寒暖身的功效。
5. 东乡酸汤鱼
东乡酸汤鱼选用新鲜的河鱼，配以米酸、糟辣椒等调料，酸辣可口，是东乡族人的家常菜。
6. 东乡烤全羊
东乡烤全羊是东乡族的传统美食，选用优质的羊肉，经过独特的烤制工艺，肉质鲜美，香气扑鼻。
7. 东乡酥油茶
东乡酥油茶是东乡族人的特色饮品，选用酥油、茶叶、盐等食材，经过特殊工艺熬制而成，具有独特的口感。
8. 东乡腊肉
东乡腊肉是东乡族的传统美食，选用猪肉、茶叶、盐等食材，经过腌制、熏烤等工艺制作而成，肉质鲜美，香气独特。
9. 东乡豆腐圆
东乡豆腐圆是东乡族的传统小吃，选用豆腐、猪肉等食材，经过特殊工艺制作而成，口感鲜美，营养丰富。
10. 东乡油爆虾
东乡油爆虾是东乡族的传统美食，选用新鲜的河虾，配以特制的油爆调料，制作出的虾肉鲜嫩，味道鲜美。
东乡族美食种类繁多，每一种都蕴含着丰富的民族风情。在品尝这些地道美食的同时，您不仅能感受到东乡族人对美食的热爱，还能领略到他们独特的民族风情。