广元，这座历史悠久的小城，位于四川省北部，拥有丰富的文化遗产和独特的美食。广元老城作为广元的文化中心，不仅保留了许多古色古香的建筑，更隐藏着众多令人垂涎的美食店。以下是广元老城不可错过的特色美食店推荐攻略。
1. 广元特色小吃——酸辣粉
主题句：广元的酸辣粉以其独特的酸辣口味和丰富的配料深受食客喜爱。
支持细节：
- 店铺推荐：位于广元老城中心的小巷中，有一家名为“老街酸辣粉”的店铺，以其正宗的广元风味闻名。
- 制作方法：广元酸辣粉选用优质绿豆粉，搭配特制的酸辣汤底，再加入花生、黄豆、葱花等配料，口感丰富。
- 口味特点：酸辣适中，既有四川菜的麻辣风味，又不失清新爽口。
2. 广元特色美食——鸡丝凉粉
主题句：鸡丝凉粉是广元老城的传统小吃，以其独特的口感和营养价值受到广泛欢迎。
支持细节：
- 店铺推荐：广元老城内的“老字号鸡丝凉粉”店铺，已有几十年历史，是当地著名的美食地标。
- 制作方法：选用上等绿豆粉制作凉粉，搭配煮熟的鸡肉丝，加入特制的辣椒油、花生酱等调料。
- 口味特点：口感滑嫩，鸡肉鲜香，辣椒油香辣可口，夏日消暑佳品。
3. 广元特色美食——豆腐脑
主题句：广元豆腐脑以其独特的制作工艺和丰富的口感，成为广元老城的特色美食之一。
支持细节：
- 店铺推荐：位于广元老城北门的“老陈豆腐脑”店铺，以其正宗的广元豆腐脑闻名。
- 制作方法：选用优质黄豆，磨成豆浆后煮制成豆腐脑，加入酱油、醋、辣椒油等调料。
- 口味特点：豆腐脑细腻滑嫩，酱油香浓，辣椒油辣而不燥。
4. 广元特色小吃——麻辣烫
主题句：广元麻辣烫以其独特的麻辣口味和丰富的食材选择，成为广元老城的夜宵首选。
支持细节：
- 店铺推荐：广元老城内的“麻辣烫一条街”汇集了多家麻辣烫店铺，其中“张记麻辣烫”最受欢迎。
- 制作方法：选用各种肉类、海鲜、蔬菜等食材，搭配特制的麻辣汤底，煮熟后即可食用。
- 口味特点：麻辣鲜香，辣而不燥，肉质鲜嫩，蔬菜清爽。
5. 广元特色美食——广元凉面
主题句：广元凉面是广元老城的传统面食，以其独特的口感和丰富的配料受到食客喜爱。
支持细节：
- 店铺推荐：位于广元老城中心的“老刘凉面”店铺，以其正宗的广元凉面闻名。
- 制作方法：选用优质面粉制作面条，搭配特制的辣椒油、芝麻酱等调料，加入黄瓜丝、花生等配料。
- 口味特点：面条筋道爽滑，辣椒油香辣可口，配料丰富多样。
在广元老城，除了以上介绍的美食店，还有许多其他特色小吃和美食等待着您的探索。希望这份攻略能帮助您在广元老城品尝到地道的广元美食，感受这座古城的独特魅力。