广州，这座历史悠久的城市，不仅以其繁华的商业和美食闻名，更有着深厚的中医药文化底蕴。在这座城市中，中药与美食的完美结合，为人们带来了养生又美味的独特体验。以下是一些广州地道的中药美食特色店铺，让你在品尝美食的同时，也能感受到中药的养生之道。
1. 粤式药膳馆——老广药膳馆
简介
老广药膳馆是一家有着百年历史的老字号药膳馆，以其独特的药膳烹饪技艺和丰富的养生菜品而著称。
特色菜品
- 五指毛桃炖瘦肉：五指毛桃具有清热解毒、祛湿止痛的功效，与瘦肉搭配，营养丰富。
- 鲍鱼花旗参炖鸡汤：鲍鱼与花旗参的搭配，具有滋阴养颜、增强免疫力的功效。
店铺地址
广州市越秀区东风东路733号
2. 中药甜品店——甘露甜品
简介
甘露甜品是一家以中药为特色的甜品店，将传统中医药理论与现代甜品工艺相结合，为食客带来独特的口感和养生体验。
特色甜品
- 八宝甜汤：以八种中药食材熬制而成，具有补气养血、美容养颜的功效。
- 红枣枸杞炖雪梨：红枣、枸杞与雪梨的搭配，具有润肺止咳、养阴生津的功效。
店铺地址
广州市天河区天河路228号
3. 中药炖汤店——老汤馆
简介
老汤馆是一家专注于炖汤的店铺，以精选的中药材和食材，炖制出具有养生功效的汤品。
特色汤品
- 虫草花炖鸡汤：虫草花具有滋补强壮、提高免疫力的功效，与鸡肉搭配，味道鲜美。
- 参芪炖老鸭汤：参芪具有补气养阴、健脾益肺的功效，与老鸭搭配，汤汁鲜美。
店铺地址
广州市荔湾区陈家祠大街33号
4. 中药糕点店——老字号糕点店
简介
老字号糕点店是一家拥有百年历史的中药糕点店，以传统糕点制作工艺和独特的中药配方而闻名。
特色糕点
- 茯苓糕：茯苓具有利水渗湿、健脾宁心的功效，与糕点搭配，口感独特。
- 八宝糕：以八种中药食材为原料，具有补气养血、美容养颜的功效。
店铺地址
广州市越秀区东风东路733号
总结
广州的中药美食文化源远流长，以上这些特色店铺，都是品尝地道中药美食的好去处。在享受美食的同时，也能感受到中药的养生之道。快来广州，探寻这些养生又美味的特色店铺吧！