引言
海港区东北风鸡饭店，一家以地道东北菜闻名的地方，吸引了无数食客前来品尝。在这篇文章中，我们将深入了解这家饭店的历史、特色菜肴以及美食背后的故事。
一、饭店历史
东北风鸡饭店成立于上世纪90年代，创始人是一位地道的东北人。他怀揣着对家乡美食的热爱，将东北菜带到这座海滨城市。经过多年的发展，饭店已经成为了海港区乃至整个城市的美食地标。
二、特色菜肴
1. 酸菜炖白肉
酸菜炖白肉是东北风鸡饭店的招牌菜之一。选用优质五花肉，搭配自家腌制的酸菜，炖煮出的菜肴酸爽可口，肉质鲜嫩。酸菜的酸味与白肉的鲜美相得益彰，让人回味无穷。
2. 锅包肉
锅包肉是东北传统名菜，饭店选用猪里脊肉，裹上淀粉和鸡蛋液，炸至金黄酥脆。外酥里嫩，甜中带咸，是许多食客的最爱。
3. 地三鲜
地三鲜是东北家常菜，以土豆、茄子、青椒为主料，炖煮而成。菜肴色泽鲜艳，口感丰富，是家庭聚餐的佳品。
三、美食背后的故事
1. 创始人的家乡情怀
创始人之所以选择开设东北风鸡饭店，源于他对家乡美食的热爱。他希望将东北菜的精髓传承下去，让更多的人品尝到正宗的东北味。
2. 饭店的传承与创新
东北风鸡饭店在传承东北菜传统做法的同时，也不断创新。例如，在酸菜炖白肉的基础上，推出了酸菜炖排骨、酸菜炖豆腐等新品种，满足了食客的不同口味。
3. 食客的口碑
多年来，东北风鸡饭店凭借其地道的东北味和优质的服务，赢得了广大食客的口碑。许多食客表示，这里的菜肴让他们仿佛回到了家乡，感受到了浓浓的亲情和友情。
四、结语
海港区东北风鸡饭店，一家承载着东北人情怀的美食圣地。在这里，你可以品尝到正宗的东北菜，感受美食背后的故事。如果你还未曾光顾，不妨来这家饭店，体验一番地道的东北风味。