海坛古城，位于我国福建省泉州市，是一座历史悠久的文化名城。这里不仅有着丰富的历史文化底蕴，还有着独具特色的美食。以下，我们将为你揭秘海坛古城的10道地道美食，让你一尝倾心！
1. 海坛卤面
海坛卤面是海坛古城最具代表性的美食之一。它选用优质面条，搭配丰富的配料，如卤肉、卤蛋、香菇、豆腐等，再配以特制的卤汁，香气扑鼻，味道鲜美。
2. 福建沙茶面
福建沙茶面是福建省的传统面食之一，也是海坛古城的特色美食。面条劲道，搭配沙茶酱、猪杂、海鲜等丰富配料，口感独特，营养丰富。
3. 海坛鱼丸
海坛鱼丸选用新鲜鱼肉制成，肉质鲜美，口感Q弹。搭配鲜美的汤汁，是海坛古城的必尝美食。
4. 福建佛跳墙
福建佛跳墙是一道高档的海味炖品，以海参、鲍鱼、鱼翅、瑶柱等海鲜食材为主料，搭配多种药材，经过长时间炖煮而成。味道鲜美，营养丰富。
5. 海坛卤鸭
海坛卤鸭选用当地土鸭，经过卤制而成。鸭肉鲜嫩，卤汁浓郁，是海坛古城的传统美食。
6. 福建豆腐干
福建豆腐干选用优质大豆制成，经过特殊的制作工艺，口感香脆，是下酒佳品。
7. 海坛糕点
海坛古城的糕点种类繁多，如龙须糖、米花糖、绿豆糕等，口感细腻，甜而不腻。
8. 福建卤肉
福建卤肉选用优质猪肉，经过卤制而成。肉质鲜嫩，卤汁浓郁，是海坛古城的传统美食。
9. 海坛海鲜
海坛古城地处海边，海鲜资源丰富。当地的海鲜新鲜美味，如海蛎、鲍鱼、螃蟹、龙虾等，让人大快朵颐。
10. 福建炖罐
福建炖罐是一道传统的炖菜，选用多种食材，如肉类、蔬菜、豆类等，经过长时间的炖煮，味道鲜美，营养丰富。
品尝这些美食，你将真正领略到海坛古城的风味。快来海坛古城，解锁地道美食秘籍，让你的味蕾畅游在这片美食天地吧！