横店,这座被誉为“东方好莱坞”的影视城,不仅以其丰富的影视资源吸引着全球的目光,更以其独特的地方美食让人流连忘返。在这里,每一道菜、每一碗汤、每一口小吃都蕴含着深厚的文化底蕴和独特的地域特色。本文将带您踏上一场味蕾之旅,解锁横店美食小镇的地道风味宝藏。
一、横店特色美食概览
1. 横店烤鸭
横店烤鸭是当地非常有名的特色菜,选用优质鸭子为原料,经过腌制、挂炉等多道工序精心制作而成。烤制出的鸭子皮酥肉嫩,色泽金黄,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。搭配特制的甜面酱和葱丝,口感更加丰富,是游客们必尝的美味佳肴。
2. 东阳土鸡煲
东阳土鸡煲是横店地区的传统名菜之一,以当地散养的土鸡为主料,加入多种中药材慢火炖煮而成。鸡肉鲜嫩多汁,汤醇味美,具有很好的滋补效果。在寒冷的冬日里,来上一锅热气腾腾的东阳土鸡煲,既能暖身又能养生。
3. 横店豆腐干
横店豆腐干是当地的一种传统小吃,选用优质黄豆为原料,经过浸泡、磨浆、点卤、压制等多道工序制作而成。成品豆腐干口感细腻,豆香浓郁,既可以作为零食直接食用,也可以用来炒菜或做汤,都非常美味。
4. 横店粽子
横店粽子是端午节期间的传统食品,但在当地却成为了一年四季都能品尝到的美食。横店粽子种类繁多,有咸肉粽、豆沙粽、红枣粽等多种口味可供选择。粽子软糯香甜,馅料丰富多样,无论是作为早餐还是下午茶点心都非常适合。
5. 横店年糕
横店年糕是春节期间的传统食品之一,寓意着年年高升、步步高升的美好愿望。年糕口感软糯有弹性,可以炒着吃也可以蒸着吃,不同的烹饪方式会带来不一样的口感。
二、横店美食攻略
1. 梦外滩度假区美食街
梦外滩度假区美食街正式被评定为“诗画浙江·百县千碗”美食街(镇),这里汇集了来自全国各地的美食,让游客品一品地道美食、看一看现场演艺、学一学非遗文化、玩一玩娱乐项目。
2. 丰景嘉丽大酒店
丰景嘉丽大酒店是一家简欧风格的四星级旅游饭店,坐落于横店镇康庄南街186号,广受游客与剧组欢迎。酒店以“民以食为天”为创作基调,不断深挖横店美食新内涵,开发研制出一道道兼具影视文化与本地特色的新菜品。
3. 横店特色餐厅
横店特色餐厅众多,如旅游大厦餐厅、万盛兴酒楼、那年那月酒楼、景阳楼食府、天下食府、珠江渔村酒楼等,各具特色,让人流连忘返。
三、结语
横店美食小镇,一场味蕾之旅,带您解锁地道风味宝藏。在这里,您不仅能品尝到地道的浙江美食,还能感受到深厚的文化底蕴。快来横店,开启您的美食之旅吧!