淮北理工大学美食街，作为迁安市的一道亮丽风景线，不仅承载着“迁安吃货”的独家记忆，更是网红打卡地的代表。这里不仅有着丰富的美食种类，更有着浓厚的地方特色和独特的文化氛围。本文将为您揭开淮北理工大学美食街的地道美食地图，带您一探究竟。
美食街的历史与发展
前身：流动小商贩与城管之间的游击战
在2016年以前，理工大学小吃街附近经常有食品流动摊点违规占道经营，与城管部门之间展开了“敌来我退，敌走我出”的游击战。为了既便民又不扰民，城管部门经过研究，决定将理工大学西侧规划为临时市场，这便是小吃街的前身。
成型：地摊经济的春天
2020年6月，李克强总理提出了发展地摊经济促就业的号召，小摊贩发展迎来了春天。迁安市城管局市容六中队结合辖区情况，对理工大学西侧临时市场进行进一步规划，市场占地增加，经营种类也逐渐丰富。
美食种类与特色
丰富多样的小吃
理工大学小吃街汇集了各种特色小吃，如石头饼、卤肉卷、麻辣烫串、烤面筋、拌鸡架、煎饼、米线凉皮等，逐渐成为市民消夏的首选场所。
四川风味串串香
位于陇海路淮北街交叉口向北150米路西的麻辣串店，以其新鲜干净、真材实料的特色，成为老郑大学子们心中的美食地标。店内串串种类丰富，荤素皆有，汤锅和辣油的秘制配方更是其独特之处。
便宜实惠的串串
法院东街与清真寺街交叉口附近的八哥秘制饼夹菜，以其便宜实惠、新鲜卫生的串串而闻名。店内串串价格亲民，所有串串都不超过两块钱，素串一元左右，肉串两元左右，老板腌制的咖喱鸡更是五毛一个。
就餐环境与文化
环境舒适，规范有序
相较于之前露天的环境，理工大学小吃街现在更加干净规范，就餐环境也很舒适。清一色的红色小车，尺寸规格大小统一，更加卫生、整齐，每个商户都有固定的位置，想吃哪家一目了然。
老情怀美食街
理工大学小吃街作为迁安市美食街的代表，历经几经风波，但依然保持着老情怀。这里不仅有着地道的美食，更有着浓厚的文化氛围，成为市民们休闲、聚会的好去处。
结语
淮北理工大学美食街，以其丰富的美食种类、独特的地方特色和浓厚的文化氛围，成为了迁安市一道亮丽的风景线。无论是本地居民还是外地游客，都可以在这里找到属于自己的美味记忆。