引言
金边县，作为柬埔寨的首都，不仅政治、经济发达，更是美食的汇聚地。这里的地道美食融合了当地传统与现代风味，为游客们带来了独特的味觉体验。本文将带您一网打尽金边县的必尝特色小吃，让您在金边之旅中尽享美食盛宴。
1. 杂烩饭（Amok）
杂烩饭是柬埔寨最具代表性的美食之一，以其独特的椰奶香味和丰富的口感著称。这道菜以鱼肉为主料，搭配椰奶、香料等烹制而成，鲜美可口。在金边，您可以在当地的小摊贩或高档餐厅中品尝到这道地道的柬埔寨菜肴。
2. 炒河粉
炒河粉是金边县的传统美食，以其软滑的河粉、鲜美的肉类和蔬菜而闻名。您可以选择加入不同的调料，如辣椒、鱼露等，满足自己的口味。在金边，许多摊贩和餐厅都提供这道美食，是当地人喜爱的街头小吃。
3. 烧烤串
金边县的街头巷尾遍布各种烧烤摊贩，提供烤鸡翅、烤牛肉、烤豆腐等不同种类的烧烤。这些烤串香气四溢，让人垂涎欲滴。在夜幕降临时，整个金边县都弥漫着烤肉的香味，吸引着大批食客前来品尝。
4. 炒虾
对于喜欢海鲜的人来说，金边县的炒虾绝对是一道不可错过的美食。这里的炒虾新鲜美味，用各种调料炒制而成，鲜嫩多汁。在金边，许多海鲜餐厅提供炒虾，您可以选择配以不同的调味料和蔬菜，满足自己的口味。
5. 清蒸鱼
清蒸鱼是金边县的一道传统美食，以当地的淡水鱼为原材料，以香料和蔬菜为调料，用清蒸的方式烹制而成。清蒸鱼保持了鱼肉的鲜嫩口感，搭配独特的调味料，让人回味无穷。
6. 法式面包
除了柬埔寨传统美食外，金边县还有一些外来美食值得尝试。其中之一就是法式面包。在金边县的法国餐厅或面包店，您可以品尝到正宗的法式面包，搭配一杯咖啡，享受悠闲的午后时光。
7. 街边小吃
在金边，街边小吃摊是品尝地道美食的最佳去处。您可以在Phsar Chas或Phsar Kandal市场附近，或是金边的街头巷尾，找到各种各样的诱人小吃，如洞炒、阿摩玛卡饭、波屯趣肉等。
8. 本地市场
金边的本地市场是感受柬埔寨本土文化的好地方。在这里，您可以找到各种各样的新鲜食材和当地特色小吃，如酸汤鱼、咖喱汤、米线等。
结语
金边县的地道美食丰富多彩，令人垂涎欲滴。在金边之旅中，不妨尝试这些特色小吃，感受柬埔寨独特的饮食文化。祝您旅途愉快，美食享用！