洛龙区作为河南省洛阳市的核心区域，不仅历史悠久，文化底蕴深厚，而且现代商业发展迅速，美食种类繁多。以下是根据最新调研和口碑推荐的十大洛龙区必尝美食，让您在品尝美味的同时，也能感受洛龙区的独特魅力。
1. 洛阳水席
概述
洛阳水席是中国传统宴席之一，以其历史悠久、品种丰富、制作工艺精湛而著称。它以汤菜为主，讲究色、香、味、形，被誉为“中原宴席的代表”。
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- 洛阳老街水席馆：位于洛阳市老城区，保留传统水席制作工艺，是品尝正宗洛阳水席的最佳选择。
2. 老城羊肉汤
概述
老城羊肉汤是洛阳特色小吃之一，选用优质羊肉，搭配多种调料，汤鲜味美，营养丰富。
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- 洛阳老城羊肉汤馆：位于洛阳市老城区，羊肉新鲜，汤味浓郁，是冬季驱寒的好选择。
3. 灰饼
概述
灰饼是洛阳市的传统面食，以其独特的制作工艺和口感受到喜爱。外皮酥脆，内里柔软，口感层次丰富。
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- 灰饼世家：位于洛阳市洛龙区，传承家族灰饼制作技艺，是品尝灰饼的绝佳之地。
4. 洛阳牡丹饼
概述
洛阳牡丹饼以牡丹花瓣为特色，饼皮酥脆，馅料香甜，是洛阳特有的地方糕点。
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- 牡丹饼坊：位于洛阳市洛龙区，采用传统工艺制作牡丹饼，是馈赠亲友的佳品。
5. 炸鸡豆腐
概述
炸鸡豆腐是洛阳特色小吃，将豆腐裹上蛋液和面粉炸制而成，外酥里嫩，口味独特。
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- 洛龙炸鸡豆腐：位于洛阳市洛龙区，炸鸡豆腐制作工艺考究，是当地人的最爱。
6. 饺子宴
概述
饺子宴是洛阳的传统美食，种类繁多，有荤素之分，味道鲜美。
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- 饺子宴馆：位于洛阳市洛龙区，提供各种口味的饺子，是聚餐的好去处。
7. 洛阳烩面
概述
洛阳烩面以其独特的制作工艺和浓郁的汤底而闻名，面条筋道，汤味鲜美。
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- 洛阳烩面馆：位于洛阳市洛龙区，烩面品种丰富，是早餐的不二选择。
8. 老洛阳烩菜
概述
老洛阳烩菜是洛阳的传统名菜，选用多种食材，烩制而成，味道鲜美。
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- 老洛阳烩菜馆：位于洛阳市洛龙区，菜品地道，是品尝洛阳特色美食的好地方。
9. 洛阳牡丹糕
概述
洛阳牡丹糕以牡丹花瓣为特色，糕体柔软，花香四溢，是洛阳特有的地方糕点。
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- 牡丹糕坊：位于洛阳市洛龙区，糕点制作工艺精湛，是品尝牡丹糕的绝佳之地。
10. 灌汤包
概述
灌汤包是洛阳市的传统小吃，以其皮薄馅多、汤汁鲜美而著称。
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- 灌汤包子铺：位于洛阳市洛龙区，灌汤包制作工艺考究，是品尝洛阳特色小吃的首选。
洛龙区的美食丰富多彩，以上十种美食只是冰山一角。希望这份攻略能帮助您在洛龙区畅享美食之旅。