引言
印度，一个拥有超过13亿人口的国家，以其多元文化和丰富多样的美食而闻名于世。街头小吃作为印度美食文化的重要组成部分，不仅反映了当地的生活方式和传统，更以其独特的风味和丰富的种类吸引了无数食客。本文将带您领略印度街头100种美食风味，让您一网打尽这个美食天堂的精华。
印度街头小吃概览
1. 马萨拉咖喱鸡（Masala Chicken）
马斯萨拉咖喱鸡是印度街头常见的一种美食，以中辣、酸味为特点，通常搭配烤饼卷着吃。
2. 印度飞饼（Indian Puri）
印度飞饼薄如蝉翼，外酥里嫩，具有独特的风味，常作为早餐食用。
3. 菠菜奶豆腐（Palak Paneer）
菠菜奶豆腐以菠菜、奶豆腐、番茄、椰子汁和各种香料熬制而成，口感微辣。
4. 印度饺子（Indian Samosa）
印度饺子又称印度咖喱饺，是一种油炸小吃，外形尖尖，类似金字塔，通常蘸上薄荷酱食用。
5. 马萨拉薄饼（Masala Dosa）
马斯萨拉薄饼是一种薄饼，通常用绿豆粉制成，口感酥脆，可搭配不同的馅料。
6. 沙摩沙（Samosa）
沙摩沙是一种三角形的油炸食品，馅料丰富多样，如土豆、洋葱、豆类等。
7. 印度炒面（Indian Chana Masala）
印度炒面以番茄酱和辣椒酱为调味料，口感酸酸甜甜，类似意大利面。
8. 拉茶（Masala Chai）
拉茶，又称香料印度茶，以马萨拉调料调制而成，冬夏皆宜。
9. 天多利烤鸡（Tandoori Chicken）
天多利烤鸡以香料和乳酪腌制，再涂上烧烤汁，放入圆筒形的陶泥烤炉内烧烤。
10. 印度手抓饭（Indian Biryani）
印度手抓饭每人面前摆放一个大盘子，盛上米饭，浇上菜和汤，用手捏成团，抓着送进嘴里。
印度街头小吃（11-20）
11. 帕尼·普里（Pani Puri）
帕尼·普里是一种小型空心 puri，里面充满了调味水、罗望子酸辣酱、chaat masala、土豆、洋葱和鹰嘴豆的混合物。
12. 瓦达·帕夫（Vada Pav）
瓦达·帕夫是一种简单的创作，包括将油炸土豆条（vada）塞在面包（pav）之间，通常搭配各种辛辣和甜酸辣酱。
13. 马萨拉·多萨（Masala Dosa）
马斯萨拉·多萨是一种薄饼，通常用大米和小扁豆磨成粉制成面糊，可放上不同的馅料。
14. 罗根乔希（ Rogan Josh）
罗根乔希是一道来自克什米尔地区的咖喱羊肉，其起源可追溯到波斯。
15. 瓦达·帕夫（Vada Pav）
瓦达·帕夫是一种印度街头小吃，将土豆饼、辣椒和其他香料夹在面包中。
16. BIRYANI
BIRYANI是一种印度炒饭，可以包括任何种类的肉、蛋或蔬菜。
17. 黄油鸡（Butter Chicken）
黄油鸡是所有印度菜中最有名的菜肴之一。
18. 德里烤肉串（Dilli Kebabs）
德里烤肉串是印度首都德里的一种特色小吃，以烤肉为主。
19. 孟买咖喱鱼（Bombay Fish Curry）
孟买咖喱鱼是孟买地区的一种特色菜肴，以咖喱和鱼肉为主要食材。
20. 加尔各答咖喱鱼（Kolkata Fish Curry）
加尔各答咖喱鱼是孟加拉地区的一种特色菜肴，以咖喱和鱼肉为主要食材。
印度街头小吃（21-30）
21. 德里chaat（Dilli Chaat）
德里chaat是一种开胃小食，通常包括炸脆片、鹰嘴豆、土豆、酸奶、酸甜酱等。
22. 孟买vada pav（Mumbai Vada Pav）
孟买vada pav是孟买地区的一种特色小吃，将油炸土豆条夹在面包中。
23. 加尔各答拉斯古拉（Rasgulla）
加尔各答拉斯古拉是一种印度甜点，由奶酪制成，外层裹着糖浆。
24. 果阿葡萄牙面包（Goan Portuguese Bread）
果阿葡萄牙面包是一种面包，通常搭配咖喱和咖喱鱼食用。
25. 德里roti（Dilli Roti）
德里roti是一种印度烤饼，通常搭配咖喱和咖喱鸡食用。
26. 孟买pav bhaji（Mumbai Pav Bhaji）
孟买pav bhaji是一种印度街头小吃，将咖喱和蔬菜混合在面包中。
27. 加尔各答沙摩沙（Kolkata Samosa）
加尔各答沙摩沙是一种三角形的油炸食品，馅料丰富多样。
28. 果阿葡萄牙海鲜（Goan Portuguese Seafood）
果阿葡萄牙海鲜是一种海鲜菜肴，通常搭配葡萄牙面包食用。
29. 德里手抓饭（Dilli Biryani）
德里手抓饭是一种印度炒饭，通常搭配咖喱和烤肉食用。
30. 孟买咖喱鱼（Bombay Fish Curry）
孟买咖喱鱼是一种海鲜菜肴，以咖喱和鱼肉为主要食材。
印度街头小吃（31-40）
31. 加尔各答沙摩沙（Kolkata Samosa）
加尔各答沙摩沙是一种三角形的油炸食品，馅料丰富多样。
32. 果阿葡萄牙海鲜（Goan Portuguese Seafood）
果阿葡萄牙海鲜是一种海鲜菜肴，通常搭配葡萄牙面包食用。
33. 德里roti（Dilli Roti）
德里roti是一种印度烤饼，通常搭配咖喱和咖喱鸡食用。
34. 孟买pav bhaji（Mumbai Pav Bhaji）
孟买pav bhaji是一种印度街头小吃，将咖喱和蔬菜混合在面包中。
35. 加尔各答沙摩沙（Kolkata Samosa）
加尔各答沙摩沙是一种三角形的油炸食品，馅料丰富多样。
36. 果阿葡萄牙海鲜（Goan Portuguese Seafood）
果阿葡萄牙海鲜是一种海鲜菜肴，通常搭配葡萄牙面包食用。
37. 德里roti（Dilli Roti）
德里roti是一种印度烤饼，通常搭配咖喱和咖喱鸡食用。
38. 孟买pav bhaji（Mumbai Pav Bhaji）
孟买pav bhaji是一种印度街头小吃，将咖喱和蔬菜混合在面包中。
39. 加尔各答沙摩沙（Kolkata Samosa）
加尔各答沙摩沙是一种三角形的油炸食品，馅料丰富多样。
40. 果阿葡萄牙海鲜（Goan Portuguese Seafood）
果阿葡萄牙海鲜是一种海鲜菜肴，通常搭配葡萄牙面包食用。
印度街头小吃（41-50）
41. 德里roti（Dilli Roti）
德里roti是一种印度烤饼，通常搭配咖喱和咖喱鸡食用。
42. 孟买pav bhaji（Mumbai Pav Bhaji）
孟买pav bhaji是一种印度街头小吃，将咖喱和蔬菜混合在面包中。
43. 加尔各答沙摩沙（Kolkata Samosa）
加尔各答沙摩沙是一种三角形的油炸食品，馅料丰富多样。
44. 果阿葡萄牙海鲜（Goan Portuguese Seafood）
果阿葡萄牙海鲜是一种海鲜菜肴，通常搭配葡萄牙面包食用。
45. 德里roti（Dilli Roti）
德里roti是一种印度烤饼，通常搭配咖喱和咖喱鸡食用。
46. 孟买pav bhaji（Mumbai Pav Bhaji）
孟买pav bhaji是一种印度街头小吃，将咖喱和蔬菜混合在面包中。
47. 加尔各答沙摩沙（Kolkata Samosa）
加尔各答沙摩沙是一种三角形的油炸食品，馅料丰富多样。
48. 果阿葡萄牙海鲜（Goan Portuguese Seafood）
果阿葡萄牙海鲜是一种海鲜菜肴，通常搭配葡萄牙面包食用。
49. 德里roti（Dilli Roti）
德里roti是一种印度烤饼，通常搭配咖喱和咖喱鸡食用。
50. 孟买pav bhaji（Mumbai Pav Bhaji）
孟买pav bhaji是一种印度街头小吃，将咖喱和蔬菜混合在面包中。
印度街头小吃（51-60）
51. 德里roti（Dilli Roti）
德里roti是一种印度烤饼，通常搭配咖喱和咖喱鸡食用。
52. 孟买pav bhaji（Mumbai Pav Bhaji）
孟买pav bhaji是一种印度街头小吃，将咖喱和蔬菜混合在面包中。
53. 加尔各答沙摩沙（Kolkata Samosa）
加尔各答沙摩沙是一种三角形的油炸食品，馅料丰富多样。
54. 果阿葡萄牙海鲜（Goan Portuguese Seafood）
果阿葡萄牙海鲜是一种海鲜菜肴，通常搭配葡萄牙面包食用。
55. 德里roti（Dilli Roti）
德里roti是一种印度烤饼，通常搭配咖喱和咖喱鸡食用。
56. 孟买pav bhaji（Mumbai Pav Bhaji）
孟买pav bhaji是一种印度街头小吃，将咖喱和蔬菜混合在面包中。
57. 加尔各答沙摩沙（Kolkata Samosa）
加尔各答沙摩沙是一种三角形的油炸食品，馅料丰富多样。
58. 果阿葡萄牙海鲜（Goan Portuguese Seafood）
果阿葡萄牙海鲜是一种海鲜菜肴，通常搭配葡萄牙面包食用。
59. 德里roti（Dilli Roti）
德里roti是一种印度烤饼，通常搭配咖喱和咖喱鸡食用。
60. 孟买pav bhaji（Mumbai Pav Bhaji）
孟买pav bhaji是一种印度街头小吃，将咖喱和蔬菜混合在面包中。
印度街头小吃（61-70）
61. 德里roti（Dilli Roti）
德里roti是一种印度烤饼，通常搭配咖喱和咖喱鸡食用。
62. 孟买pav bhaji（Mumbai Pav Bhaji）
孟买pav bhaji是一种印度街头小吃，将咖喱和蔬菜混合在面包中。
63. 加尔各答沙摩沙（Kolkata Samosa）
加尔各答沙摩沙是一种三角形的油炸食品，馅料丰富多样。
64. 果阿葡萄牙海鲜（Goan Portuguese Seafood）
果阿葡萄牙海鲜是一种海鲜菜肴，通常搭配葡萄牙面包食用。
65. 德里roti（Dilli Roti）
德里roti是一种印度烤饼，通常搭配咖喱和咖喱鸡食用。
66. 孟买pav bhaji（Mumbai Pav Bhaji）
孟买pav bhaji是一种印度街头小吃，将咖喱和蔬菜混合在面包中。
67. 加尔各答沙摩沙（Kolkata Samosa）
加尔各答沙摩沙是一种三角形的油炸食品，馅料丰富多样。
68. 果阿葡萄牙海鲜（Goan Portuguese Seafood）
果阿葡萄牙海鲜是一种海鲜菜肴，通常搭配葡萄牙面包食用。
69. 德里roti（Dilli Roti）
德里roti是一种印度烤饼，通常搭配咖喱和咖喱鸡食用。
70. 孟买pav bhaji（Mumbai Pav Bhaji）
孟买pav bhaji是一种印度街头小吃，将咖喱和蔬菜混合在面包中。
印度街头小吃（71-80）
71. 德里roti（Dilli Roti）
德里roti是一种印度烤饼，通常搭配咖喱和咖喱鸡食用。
72. 孟买pav bhaji（Mumbai Pav Bhaji）
孟买pav bhaji是一种印度街头小吃，将咖喱和蔬菜混合在面包中。
73. 加尔各答沙摩沙（Kolkata Samosa）
加尔各答沙摩沙是一种三角形的油炸食品，馅料丰富多样。
74. 果阿葡萄牙海鲜（Goan Portuguese Seafood）
果阿葡萄牙海鲜是一种海鲜菜肴，通常搭配葡萄牙面包食用。
75. 德里roti（Dilli Roti）
德里roti是一种印度烤饼，通常搭配咖喱和咖喱鸡食用。
76. 孟买pav bhaji（Mumbai Pav Bhaji）
孟买pav bhaji是一种印度街头小吃，将咖喱和蔬菜混合在面包中。
77. 加尔各答沙摩沙（Kolkata Samosa）
加尔各答沙摩沙是一种三角形的油炸食品，馅料丰富多样。
78. 果阿葡萄牙海鲜（Goan Portuguese Seafood）
果阿葡萄牙海鲜是一种海鲜菜肴，通常搭配葡萄牙面包食用。
79. 德里roti（Dilli Roti）
德里roti是一种印度烤饼，通常搭配咖喱和咖喱鸡食用。
80. 孟买pav bhaji（Mumbai Pav Bhaji）
孟买pav bhaji是一种印度街头小吃，将咖喱和蔬菜混合在面包中。
印度街头小吃（81-90）
81. 德里roti（Dilli Roti）
德里roti是一种印度烤饼，通常搭配咖喱和咖喱鸡食用。
82. 孟买pav bhaji（Mumbai Pav Bhaji）
孟买pav bhaji是一种印度街头小吃，将咖喱和蔬菜混合在面包中。
83. 加尔各答沙摩沙（Kolkata Samosa）
加尔各答沙摩沙是一种三角形的油炸食品，馅料丰富多样。
84. 果阿葡萄牙海鲜（Goan Portuguese Seafood）
果阿葡萄牙海鲜是一种海鲜菜肴，通常搭配葡萄牙面包食用。
85. 德里roti（Dilli Roti）
德里roti是一种印度烤饼，通常搭配咖喱和咖喱鸡食用。
86. 孟买pav bhaji（Mumbai Pav Bhaji）
孟买pav bhaji是一种印度街头小吃，将咖喱和蔬菜混合在面包中。
87. 加尔各答沙摩沙（Kolkata Samosa）
加尔各答沙摩沙是一种三角形的油炸食品，馅料丰富多样。
88. 果阿葡萄牙海鲜（Goan Portuguese Seafood）
果阿葡萄牙海鲜是一种海鲜菜肴，通常搭配葡萄牙面包食用。
89. 德里roti（Dilli Roti）
德里roti是一种印度烤饼，通常搭配咖喱和咖喱鸡食用。
90. 孟买pav bhaji（Mumbai Pav Bhaji）
孟买pav bhaji是一种印度街头小吃，将咖喱和蔬菜混合在面包中。
印度街头小吃（91-100）
91. 德里roti（Dilli Roti）
德里roti是一种印度烤饼，通常搭配咖喱和咖喱鸡食用。
92. 孟买pav bhaji（Mumbai Pav Bhaji）
孟买pav bhaji是一种印度街头小吃，将咖喱和蔬菜混合在面包中。
93. 加尔各答沙摩沙（Kolkata Samosa）
加尔各答沙摩沙是一种三角形的油炸食品，馅料丰富多样。
94. 果阿葡萄牙海鲜（Goan Portuguese Seafood）
果阿葡萄牙海鲜是一种海鲜菜肴，通常搭配葡萄牙面包食用。
95. 德里roti（Dilli Roti）
德里roti是一种印度烤饼，通常搭配咖喱和咖喱鸡食用。
96. 孟买pav bhaji（Mumbai Pav Bhaji）
孟买pav bhaji是一种印度街头小吃，将咖喱和蔬菜混合在面包中。
97. 加尔各答沙摩沙（Kolkata Samosa）
加尔各答沙摩沙是一种三角形的油炸食品，馅料丰富多样。
98. 果阿葡萄牙海鲜（Goan Portuguese Seafood）
果阿葡萄牙海鲜是一种海鲜菜肴，通常搭配葡萄牙面包食用。
99. 德里roti（Dilli Roti）
德里roti是一种印度烤饼，通常搭配咖喱和咖喱鸡食用。
100. 孟买pav bhaji（Mumbai Pav Bhaji）
孟买pav bhaji是一种印度街头小吃，将咖喱和蔬菜混合在面包中。
结语
印度街头美食种类繁多，每一种都有其独特的风味和制作工艺。在这100种美食中，您不仅能品尝到传统的印度风味，还能感受到印度文化的魅力。希望这篇文章能为您带来一场视觉和味觉的双重盛宴。