早餐是一天中最重要的一餐，尤其是在停课在家期间，一个美味且营养均衡的早餐可以为你的家庭生活带来更多的活力和健康。以下是一些简单易学、美味可口的早餐食谱，配有图片教程，让你轻松上手，每天都能活力满满！
一、全麦燕麦粥
1. 食材
- 全麦燕麦片 100g
- 牛奶 300ml
- 水适量
- 糖或蜂蜜 适量
- 水果（如蓝莓、香蕉）适量
2. 做法
- 将全麦燕麦片和牛奶放入搅拌机中搅拌均匀。
- 将搅拌好的燕麦奶倒入锅中，加入适量水。
- 开小火，不断搅拌，煮至燕麦片软烂。
- 加入适量糖或蜂蜜调味。
- 装入碗中，加入切片的水果即可。
3. 图片教程
二、自制三明治
1. 食材
- 全麦面包 2片
- 鸡蛋 2个
- 火鸡肉或火腿 适量
- 生菜 适量
- 芝士片 1片
- 沙拉酱 适量
2. 做法
- 鸡蛋打散，热锅加油，将打散的鸡蛋煎至两面金黄。
- 将火鸡肉或火腿切成薄片。
- 生菜洗净，芝士片切成小块。
- 在一片全麦面包上依次放上煎蛋、火鸡肉、生菜和芝士片。
- 在另一片全麦面包上挤上沙拉酱。
- 将两片面包叠加在一起，用牙签固定。
3. 图片教程
三、水果酸奶杯
1. 食材
- 酸奶 200ml
- 水果（如草莓、芒果）适量
- 芒果肉 适量
- 水果糖或蜂蜜 适量
2. 做法
- 将水果洗净，切成小块。
- 在杯底倒入一层酸奶。
- 放上一层水果块。
- 加入一层芒果肉。
- 重复步骤2-4，直至杯满。
- 最后加入一层酸奶，撒上水果糖或蜂蜜。
3. 图片教程
四、快手煎饼果子
1. 食材
- 中筋面粉 100g
- 水 适量
- 鸡蛋 1个
- 火鸡肉或火腿 适量
- 生菜 适量
- 芝士片 1片
- 鸡精 适量
2. 做法
- 将面粉、鸡蛋和水混合成糊状，加入鸡精调味。
- 热锅加油，倒入适量面糊，摊平成饼状。
- 待饼煎至两面金黄时，翻面继续煎。
- 在饼上放上火鸡肉、生菜和芝士片。
- 翻面继续煎至芝士融化。
- 将煎饼切成小块即可。
3. 图片教程
通过以上几个简单易学的早餐食谱，你可以在家轻松为家人准备一份美味、营养的早餐。祝你在停课在家期间，每天都能拥有满满的活力！