炎炎夏日，高温酷暑让人苦不堪言。在这段时间里，合理的饮食不仅可以为身体补充能量，还能帮助调节体温，预防中暑。以下为您推荐10款家常食疗食谱，让您在炎炎夏日里享受清凉，保持健康。
1. 绿豆汤
1.1 食材
- 绿豆：50克
- 清水：1000毫升
- 冰糖：适量
1.2 做法
- 将绿豆用清水浸泡2小时，洗净。
- 锅中加入适量清水，放入绿豆，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入冰糖，煮至溶化即可。
1.3 功效
绿豆具有清热解毒、消暑利尿的功效，适合夏季饮用。
2. 薄荷菊花茶
2.1 食材
- 薄荷：5克
- 菊花：5克
- 清水：500毫升
2.2 做法
- 将薄荷和菊花洗净，放入茶壶中。
- 加入清水，煮沸后转小火煮5分钟。
- 关火，盖上盖子，闷5分钟。
2.3 功效
薄荷菊花茶具有清热解毒、清火明目的功效，适合夏季饮用。
3. 西瓜汁
3.1 食材
- 西瓜：1个
- 清水：适量
3.2 做法
- 将西瓜洗净，去皮去籽。
- 用搅拌机将西瓜肉和清水一起搅拌成汁。
- 过滤去渣，即可饮用。
3.3 功效
西瓜汁具有清热解暑、生津止渴的功效，适合夏季饮用。
4. 菠菜猪肝汤
4.1 食材
- 菠菜：200克
- 猪肝：100克
- 鸡骨：500克
- 清水：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
4.2 做法
- 将鸡骨洗净，放入沸水中焯水去血水。
- 将猪肝切片，焯水去血水。
- 锅中加入清水，放入鸡骨、生姜，大火烧开后转小火煮1小时。
- 加入菠菜、猪肝，煮至熟透。
- 加入盐，调味即可。
4.3 功效
菠菜猪肝汤具有补肝养血、清热解毒的功效，适合夏季食用。
5. 番茄蛋花汤
5.1 食材
- 番茄：2个
- 鸡蛋：2个
- 清水：适量
- 盐：适量
- 香菜：适量
5.2 做法
- 番茄洗净，切成小块。
- 鸡蛋打散备用。
- 锅中加入清水，放入番茄，大火烧开后转小火煮5分钟。
- 加入盐，倒入鸡蛋液，轻轻搅拌。
- 加入香菜，煮至蛋花熟透即可。
5.3 功效
番茄蛋花汤具有清热解毒、生津止渴的功效，适合夏季食用。
6. 凉拌黄瓜
6.1 食材
- 黄瓜：2根
- 醋：适量
- 盐：适量
- 辣椒油：适量
- 蒜末：适量
6.2 做法
- 黄瓜洗净，切成薄片。
- 加入盐，腌制10分钟。
- 将腌制好的黄瓜挤干水分，放入碗中。
- 加入醋、辣椒油、蒜末，拌匀即可。
6.3 功效
凉拌黄瓜具有清热解毒、利尿消肿的功效，适合夏季食用。
7. 红豆薏仁粥
7.1 食材
- 红豆：50克
- 薏仁：50克
- 清水：适量
- 冰糖：适量
7.2 做法
- 红豆、薏仁洗净，用清水浸泡2小时。
- 锅中加入适量清水，放入红豆、薏仁，大火烧开后转小火煮1小时。
- 加入冰糖，煮至溶化即可。
7.3 功效
红豆薏仁粥具有清热解毒、利尿消肿的功效，适合夏季食用。
8. 西米露
8.1 食材
- 西米：50克
- 清水：适量
- 果冻粉：适量
- 冰糖：适量
8.2 做法
- 西米洗净，用清水浸泡2小时。
- 锅中加入适量清水，放入西米，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入果冻粉、冰糖，煮至溶化。
- 将煮好的西米露倒入碗中，放入冰箱冷藏，待凝固后即可食用。
8.3 功效
西米露具有清热解暑、润肺止咳的功效，适合夏季食用。
9. 芦荟蜂蜜饮
9.1 食材
- 芦荟：1片
- 蜂蜜：适量
9.2 做法
- 芦荟去皮，切成小块。
- 将芦荟块放入搅拌机中，加入适量清水，搅拌成汁。
- 加入蜂蜜，搅拌均匀即可。
9.3 功效
芦荟蜂蜜饮具有清热解毒、润肠通便的功效，适合夏季食用。
10. 莲藕排骨汤
10.1 食材
- 莲藕：1根
- 排骨：500克
- 清水：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
10.2 做法
- 莲藕洗净，切成块状。
- 排骨洗净，焯水去血水。
- 锅中加入清水，放入排骨、生姜，大火烧开后转小火煮1小时。
- 加入莲藕，煮至熟透。
- 加入盐，调味即可。
10.3 功效
莲藕排骨汤具有清热解毒、滋阴润燥的功效，适合夏季食用。
以上10款家常食疗食谱，既美味又健康，助您轻松度过炎炎夏日。希望您在这个夏天里，享受清凉，保持健康！