夏威夷,作为世界著名的旅游胜地,以其独特的自然风光和多元文化而闻名。而在夏威夷的港口,游客们可以尽情品尝到各种异域风味的美食,开启一段美食之旅。本文将带您揭秘夏威夷港口的美食风情。
一、夏威夷港口美食特色
夏威夷港口的美食融合了波利尼西亚、亚洲、欧洲等多种文化,形成了独特的风味。以下是一些不容错过的美食:
1. PLATE LUNCH
PLATE LUNCH是夏威夷快餐的代名词,通常包括两勺米饭、通心粉沙拉和各类配菜。这里的配菜种类丰富,从烤猪、韩式烤肉、炸鸡排、铁板牛肉到鲯鳅鱼(mahi mahi)应有尽有,是本地特有的主食。
2. Pupu
Pupu在夏威夷语中意为开胃小食。夏威夷的每一家本地餐厅都提供各种别具匠心的开胃小碟,如腌生鱼料理(poke dish)和寿司等。
3. LOCO MOCO
LOCO MOCO是夏威夷式米饭汉堡,适合大胃口的人。它将汉堡肉饼和鸡蛋覆盖在米饭上,再浇上卤汁。全岛各处都提供loco moco,但据说这个名字原创于位于夏威夷大岛希洛的Caf 100。
4. Lomi lomi salmon
Lomi lomi salmon是一道辣味咸鲑鱼凉菜,加西红柿片、威尔士洋葱片搅拌而成。这道菜口味独特,是夏威夷的传统美食之一。
5. 夏威夷水果沙拉
夏威夷的水果沙拉以其独特的调制方式而闻名。沙拉酱加蜜糖或新的浓缩果汁柠檬汁调制水果,口感清新。
6. SHAVE ICE
SHAVE ICE是夏威夷的特色饮品,类似于刨冰。细腻的雪花冰圆筒顶部浇上色彩缤纷的糖浆,底部配以冰淇淋或红豆,清凉解暑。
二、夏威夷港口美食推荐
以下是一些在夏威夷港口不容错过的美食推荐:
1. Koko Head Cafe
Koko Head Cafe以其创新的早餐菜单而闻名,如海岛风味早餐拌饭,这是韩国经典菜肴在本地的一种创新。
2. 伦纳德面包店
伦纳德面包店的小吃是檀香山之旅的必尝美食之一,其中马拉萨达是当地的特色小吃。
3. 威基基喜来登度假酒店
威基基喜来登度假酒店以其“农场直达餐桌”的本地风味美食而备受食客青睐,可以品尝到各种新鲜营养食材烹制的本地美味膳食。
4. 檀香山美食之旅
檀香山美食之旅是一次充满活力的美食探险,游客可以品尝到传统夏威夷菜肴、亚洲风味和现代融合美食。
三、结语
夏威夷港口的美食之旅是一次充满异域风味的美食体验。在这里,您可以品尝到各种独特的美食,感受夏威夷多元文化的魅力。快来夏威夷港口,开启一段美食之旅吧!