岘港，这座位于越南中部的海滨城市，以其独特的地理位置和丰富的文化底蕴，成为了东南亚美食探索的热门目的地。在这里，游客不仅能享受到新鲜的海鲜，还能品尝到越南南北方的美食精髓。本文将带领您走进岘港的美食世界，感受舌尖上的东南亚之旅。
岘港美食概述
岘港的美食种类繁多，既有传统的越南菜肴，也有融合了当地特色的新派美食。以下是一些岘港必尝的美食：
1. 海鲜粥
海鲜粥是岘港的传统美食之一，将米和海鲜放入砂锅中小火慢煮，煮至米粒散开，味道十分鲜香。搭配上些许胡椒粉，滋味更是妙不可言。
2. 烤肉串
岘港的路边摊有一种美味不能错过，那就是烤肉串。小贩挑着装有炭火和食材的扁担，停靠在路边，将肉串均匀码放在炭火之上，烤制出的肉串香嫩可口。
3. 白玫瑰
白玫瑰是会安古城著名的三大小吃之一。用越南春卷皮包裹干虾松等食材，捏成玫瑰花瓣形状，再淋上酸甜汁，口感独特。
4. 炸春卷
炸春卷是越南的经典小吃，馅料由粉丝、香菇、肉、鸡蛋和蔬菜丝等组成，用米粉做成的春卷皮包裹，炸至酥黄。食用时，常拌有鱼露、醋、辣椒、蒜等佐料。
5. 烤海胆
岘港盛产海胆，碳烤海胆是到岘港必尝的美味。海胆肉质鲜美，味道极其鲜美。
6. 海鲜炒面
越南的炒面用的类似于我们常吃的泡面的面饼，将面饼泡发后，和海鲜以及蔬菜一起炒制而成。这种炒面的口感十分特别，配合新鲜的当地海鲜，美味程度只有尝过之后才会懂。
岘港美食推荐
1. lam vien
lam vien是一家越南风味餐厅，环境优雅，服务热情高效。
地址：88 Tran Van du Street 300m From Furama Resort and Pullman Resort, Da Nang 60999, Vietnam
2. 幸福姐海鲜大排档
幸福姐海鲜大排档是岘港老牌排档，东西新鲜，做法基本清蒸、水煮等以保持海鲜原味。
地址：Quan A Hanh 2 tai Bung Binh Duong Vo Nguyen Giap,Doi Dien Nha Hang My Hanh,
交通：岘港市山茶区美溪海滩北段海鲜排档一条街(黄沙道环岛处黄色海神庙对面)
3. Be Man
Be Man是一家以越南菜为主的餐厅，老板不会讲英语，但服务热情，价格合理。
地址：岘港市某处
结语
岘港的美食世界丰富多彩，无论是海鲜、小吃还是传统菜肴，都能让您在舌尖上体验到越南的风味。来岘港，不妨放慢脚步，细细品味这座城市的美食，让舌尖上的东南亚之旅成为您难忘的回忆。