咸宁港口乡，位于湖北省咸宁市，这里不仅风景秀丽，而且美食文化丰富。港口乡的地道美食，承载着当地的历史文化，每一道菜肴都值得细细品味。以下是一些不容错过的港口乡特色美食：
1. 港口乡鱼糕
港口乡鱼糕是当地的特色传统美食，选用当地新鲜鱼肉和猪肉为主要原料，经过精细加工，制作成色泽洁白、口感细腻的鱼糕。鱼糕可以蒸、煮、炖等多种方式食用，味道鲜美，营养丰富。
2. 港口乡豆腐干
港口乡豆腐干以其独特的制作工艺和口感闻名。选用优质黄豆，经过浸泡、磨浆、煮浆、压榨等工序，制作出的豆腐干色泽金黄，口感酥脆，是下酒佳肴。
3. 港口乡腊肉
港口乡腊肉是当地农家特色美食，选用本地土猪，经过腌制、熏烤等工序，制作出的腊肉色泽红亮，味道醇厚，肥而不腻，是当地人的最爱。
4. 港口乡野菜
港口乡地处山区，野生蔬菜资源丰富。当地农民采集各种野生蔬菜，如蕨菜、竹笋、菌类等，经过简单烹饪，保留了食材的原始风味，是品尝自然之美的绝佳选择。
5. 港口乡米酒
港口乡米酒是当地传统的酿造酒，选用当地优质糯米，经过发酵、蒸馏等工艺，制作出的米酒酒精度适中，口感醇厚，具有独特的米香。
6. 港口乡土鸡汤
港口乡土鸡汤选用当地散养土鸡，配以当地特色药材，用无污染的山区泉水炖煮，汤色清澈，味道鲜美，营养丰富，是当地招待贵宾的佳品。
7. 港口乡特色小吃
港口乡特色小吃种类繁多，如油条、麻花、豆皮、糍粑等，都是游客品尝当地风味的好选择。
在港口乡，游客可以尽情享受地道的美食盛宴，感受当地独特的风土人情。这里的美味佳肴，不仅能够满足你的味蕾，还能让你深入了解港口乡的历史文化。所以，来咸宁港口乡，一场味蕾之旅绝对不容错过！