引言
珠海，这座美丽的海滨城市，以其独特的地理位置和丰富的海洋资源，孕育了种类繁多的海鲜美食。香洲港作为珠海的重要港口，聚集了众多海鲜美食餐厅，成为游客和食客探寻珠海美食的秘密宝藏。本文将带您走进香洲港，一探究竟。
香洲港海鲜盛宴的魅力
1. 珠海海鲜的丰富品种
珠海地处南海之滨，拥有得天独厚的海洋资源。香洲港的海鲜种类繁多，包括各种鱼类、虾类、蟹类、贝类等。其中，石斑鱼、海鲈鱼、大闸蟹、扇贝等尤为出名。
2. 独特的烹饪手法
香洲港的厨师们擅长将各种海鲜烹饪成美味佳肴。常见的烹饪手法有清蒸、白灼、烧烤、煲仔饭等。这些烹饪手法保留了海鲜的原汁原味，让人回味无穷。
探寻香洲港美食宝藏
1. 春兴海鲜酒家
位于吉大园林路的春兴海鲜酒家，是一家拥有36年历史的老字号餐厅。这里的招牌菜有石斛灵芝水鸭汤、避风塘炒蟹、砂锅鱼仔煲等，都是不容错过的美味。
2. 万山楼海鲜酒家
万山楼海鲜酒家位于香洲区碧涛路，是一家以海鲜为主打的餐厅。这里的将军帽、狗爪螺、章红鱼、飞螺等海鲜，都是食客们的心头好。
3. 富利港海鲜酒楼
富利港海鲜酒楼位于斗门区白藤头水产批发市场，这里的海鲜新鲜程度非常高。这里的招牌菜有烤生蚝、乌鱼豆腐汤、干煎甲鲚等，都是美味佳肴。
4. 叠石酒家
叠石酒家位于唐家湾镇港湾大道，是一家以海鲜和烧腊为主打的餐厅。这里的椒盐皮皮虾、铁板生蚝、秘制烧鹅等，都是食客们的心头好。
结语
香洲港的海鲜盛宴，是珠海美食的一大特色。在这里，您可以品尝到各种新鲜美味的海鲜，感受到珠海独特的美食文化。不妨走进香洲港，探寻这座城市的美食秘密宝藏吧！