杏花岭敦化坊,位于太原市杏花岭区,是一处历史悠久、文化底蕴深厚的街区。这里不仅保留了传统的老街风貌,还汇聚了众多地道美食,成为了太原市民和游客的美食天堂。本文将带您一网打尽敦化坊的地道美食,探寻老街新味。
一、百姓渔村:晋菜的代表
百姓渔村,位于敦化坊街道,是山西太原市知名的晋菜餐厅。自2004年创立以来,百姓渔村一直致力于现代餐饮酒店经营和婚礼文化传播,拥有十四家大型餐饮酒店,员工两千多人。
百姓渔村以亲民价格,提供品质上乘的宴会、婚礼服务,专业承办婚宴、寿宴、开锁宴、谢师宴、商务宴请等。在“百姓家宴,首选品牌”的经营理念下,百姓渔村深受广大消费者喜爱。
二、北国芙蓉酒楼:晋菜的经典
北国芙蓉酒楼,位于敦化坊街道,是一家具有26年历史的晋菜餐厅。这里将黄土高原的优质杂粮作物与现代人的饮食需求相结合,将土豆、莜面、小米、豆子等杂粮引入了大雅之堂。
北国芙蓉酒楼以晋菜为主,将家常菜式进行创新,使得传统美食焕发出新的活力。在这里,您可以品尝到正宗的晋菜,感受山西美食的魅力。
三、欧亚美食一条街:多元美食聚集地
敦化坊街道的欧亚美食一条街,是太原市著名的美食街区。这里汇集了延边朝鲜族自治州地域特色的烧烤、朝鲜族料理,东北菜等各种美食,为敦化这座城市增添了亮色。
1. 河坝烧烤串城
河坝烧烤串城是欧亚美食一条街的名片,以其羊肉小串而闻名。肉质鲜美,滋味全然入肉,烤起来滋滋冒油,外焦里嫩,辣的过瘾,鲜香难忘。
2. 玉善烧烤
玉善烧烤以其蜂蜜鸡翅而著称,香气四溢,新鲜大块的肉串炭火炙烤,配上啤酒饮料,是休闲时光的绝佳选择。
3. 状元阁特色烤猪手
状元阁特色烤猪手,肉厚且嫩,肥而不腻,软糯味香,脱骨Q弹,是这里的招牌菜。
4. 三合屯铁锅炖
三合屯铁锅炖,以东北现实版的大炖菜而著称,淳朴、接地气,是品尝东北美食的好去处。
四、特色小吃
除了以上美食,敦化坊街道还有许多特色小吃,如:
1. 首迩韩食烤肉
首迩韩食烤肉,以其独特的韩式烤肉而受到食客的喜爱。
2. 追忆往事融合菜餐厅
追忆往事融合菜餐厅,将中西方美食进行融合,为食客带来全新的味觉体验。
3. 炙肉坊
炙肉坊,以各种烤肉、烧烤为主,口味独特,深受食客喜爱。
4. 老味饺子
老味饺子,以传统的手工饺子而著称,馅料丰富,味道鲜美。
5. 众福名厨
众福名厨,以各种家常菜为主,口味地道,是家庭聚餐的好去处。
6. 焱鱼烤鱼
焱鱼烤鱼,以烤鱼为主,鱼肉鲜嫩,调料独特,是夏日消暑的好选择。
7. 火锅
敦化坊街道的火锅店众多,各种口味的火锅应有尽有,满足不同食客的需求。
五、结语
敦化坊街道,一个充满美食的老街,让人流连忘返。在这里,您可以品尝到正宗的晋菜、丰富的特色小吃,感受老街新味。不妨约上三五好友,一起来敦化坊街道,一网打尽地道美食,探寻老街新味。