敦化市内隐藏着一家以兔子美食为主的特色店铺，其位置隐秘，需要熟人带路才能找到。这家店虽然不起眼，却因其独特的味道和分量赢得了食客的喜爱。
店铺概况
这家兔子美食店位于敦化市的一条小巷子里，店铺本身位于一栋居民楼内。由于其位置较为隐蔽，非常客很容易走错。店铺的招牌菜是火锅肥肠兔，此外还有芋儿烧鸡、笋子烧鸡、青蛙、鳝鱼火锅等多种菜品。
菜品特色
火锅肥肠兔：这是店铺的招牌菜，选用新鲜兔子肉和肥肠，经过精心烹饪，味道偏辣，火锅香味浓郁。肥肠提前卤制，与兔子一起爆炒，每一块肥肠都浸满了油汁，口感爽脆Q弹。
兔子肉：兔子肉大块，肉质紧实爽滑，辣辣的口感相当撩人。特别是切成条状的肚皮肉，块头大骨头小，肉薄而劲道紧实。
兔肝和兔腰：兔肝和兔腰也是店铺的特色菜品，煮好的兔肝滑嫩无腥味，一口咬下去还爆汁；兔腰则满是滑嫩感，没有腥味。
预定与用餐
由于店铺位置隐蔽，且提供的菜品较为有限，建议提前打电话预定。店铺的用餐环境较为简单，位于居民楼内，外面摆放了几张桌子，阿姨就在家里做好端出来。
总结
这家位于敦化市小巷子里的兔子美食店，以其独特的味道和分量赢得了食客的喜爱。虽然位置隐蔽，但只要找到正确的路线，就能品尝到地道的兔子美食。