扬州港，位于江苏省扬州市，这里不仅拥有悠久的历史文化，更是海鲜美食的天堂。随着扬州港的不断发展，各种新鲜的海鲜美食不断涌现，吸引着众多食客前来品尝。本文将带您探秘扬州港的海鲜美食，感受这座古城的海鲜魅力。
一、扬州港海鲜资源丰富
扬州港地处长江三角洲，拥有得天独厚的地理位置，水资源丰富，为海鲜提供了得天独厚的生长环境。扬州港的海鲜种类繁多，包括鱼类、虾类、蟹类、贝类等，品质上乘，口感鲜美。
二、特色海鲜美食
1. 扬州盐水蟹
扬州盐水蟹是扬州港的招牌海鲜之一，以其蟹肉肥美、蟹黄丰富、味道鲜美而闻名。选用本地优质螃蟹，经过精心的腌制和烹饪，使得盐水蟹肉质细嫩，蟹黄油润，是夏季消暑解渴的佳品。
2. 扬州蟹黄包
扬州蟹黄包是扬州港的传统美食，以其皮薄馅多、蟹黄鲜美而著称。选用新鲜螃蟹，将蟹黄和蟹肉制成馅料，包入特制的面皮中，蒸熟后即可食用。蟹黄包口感鲜美，营养丰富，是扬州港的一大特色美食。
3. 扬州烤鱼
扬州烤鱼是扬州港的另一道特色美食，选用本地优质淡水鱼，经过腌制、烤制等工序，使得鱼肉外酥里嫩，鲜香四溢。搭配各种调料和配菜，口味独特，深受食客喜爱。
4. 扬州海鲜煲
扬州海鲜煲是扬州港的一道经典海鲜菜品，选用多种海鲜，如鱼、虾、蟹、贝等，搭配特制的汤底，煲煮而成。海鲜煲汤汁鲜美，海鲜丰富，营养丰富，是家庭聚餐和商务宴请的佳选。
三、扬州港海鲜美食推荐
1. 扬州老码头
扬州老码头是一家集海鲜美食、休闲娱乐于一体的餐厅，以新鲜、地道的海鲜菜品著称。推荐菜品有盐水蟹、蟹黄包、烤鱼等。
2. 扬州港海鲜城
扬州港海鲜城位于扬州港附近，是一家专门经营海鲜的餐厅，提供各种新鲜的海鲜菜品。推荐菜品有扬州蟹黄包、海鲜煲、烤鱼等。
3. 扬州富春茶社
扬州富春茶社是一家历史悠久的茶社，以早茶和海鲜美食闻名。推荐菜品有扬州蟹黄包、大煮干丝、清炖蟹粉狮子头等。
四、结语
扬州港的海鲜美食丰富多样，让人流连忘返。在这片美食天堂，您将感受到扬州古城的海鲜魅力。不妨趁着闲暇时光，来扬州港品尝一番，让您的味蕾尽情享受这场美食盛宴。