拱北口岸，位于中国珠海，是连接中国与澳门的重要通道。每当夜幕降临，拱北口岸的灯火辉煌，不仅吸引了众多游客，更因其丰富的美食而让人流连忘返。以下是拱北口岸夜市中一些不容错过的美食。
1. 澳门特色小吃
1.1 肠粉
肠粉是澳门的传统小吃，以其薄皮、嫩滑、多汁而闻名。在拱北口岸，你可以品尝到正宗的澳门肠粉，通常搭配甜酱、花生酱或者辣椒酱食用。
1.2 蚝仔煎
蚝仔煎是澳门的另一道特色小吃，将新鲜的蚝肉与面粉、鸡蛋等材料混合，煎至两面金黄，外酥里嫩，味道鲜美。
1.3 肉饼
肉饼是澳门的传统面食，以猪肉为主要原料，加入调味料后制成饼状，口感鲜美，是当地人喜爱的早餐食品。
2. 珠海特色美食
2.1 鱼翅粥
珠海地处沿海，海鲜资源丰富，鱼翅粥是当地的特色美食之一。选用优质鱼翅，搭配上等海鲜，熬制而成的鱼翅粥营养丰富，味道鲜美。
2.2 珠海烧鹅
珠海烧鹅以其皮脆肉嫩、色泽金黄而著称。选用优质鹅肉，经过腌制、烤制等多道工序，制作出的烧鹅香气扑鼻，美味可口。
2.3 珠海煎堆
珠海煎堆是一种传统的油炸食品，以糯米粉、糖、花生等为主要原料，外形圆润，口感酥脆，是节日中的传统美食。
3. 国际美食
拱北口岸的夜市不仅汇集了澳门和珠海的特色美食，还有来自世界各地的美食供你品尝。
3.1 日本料理
在拱北口岸，你可以找到正宗的日本料理店，提供寿司、刺身、天妇罗等美食，让你大饱口福。
3.2 意大利美食
意大利披萨、意面等美食在拱北口岸的夜市中也很受欢迎，让你不出国门就能品尝到地道的意大利风味。
3.3 韩国料理
韩国烤肉、泡菜、石锅拌饭等美食也在拱北口岸的夜市中占有一席之地，为游客带来独特的韩国风味。
总之，夜幕下的拱北口岸，美食琳琅满目，无论是传统小吃还是国际美食，都能让你流连忘返。在这里，你可以尽情享受美食带来的愉悦，感受这座城市的独特魅力。