引言
一岁五个月的宝宝正处于生长发育的关键时期，合理的营养搭配对于他们的健康成长至关重要。本文将提供一系列营养丰富的食谱，帮助宝宝们告别挑食，成为健康小吃货。
营养搭配原则
在制定宝宝的饮食计划时，以下原则应予以遵循：
- 均衡饮食：保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素的摄入。
- 多样化：尽量提供多样化的食物种类，以激发宝宝的兴趣。
- 易于消化：选择易于消化的食物，避免油腻、辛辣等刺激性食物。
- 适量控制：根据宝宝的年龄和体重，合理安排食量。
早餐推荐
1. 蛋羹水果沙拉
材料：鸡蛋、香蕉、苹果、酸奶。 制作方法：
- 将鸡蛋打散，加入适量温水，搅拌均匀。
- 蒸锅中水开后，将鸡蛋液倒入小碗中，中火蒸约5分钟。
- 将香蕉和苹果切成小块，与酸奶一起搅拌成沙拉。
- 将蒸好的蛋羹放在沙拉上即可。
2. 全麦面包三明治
材料：全麦面包、鸡蛋、生菜、番茄、芝士。 制作方法：
- 鸡蛋煮熟，切片。
- 生菜、番茄洗净，切片。
- 将芝士铺在一片全麦面包上，加入鸡蛋、生菜和番茄片。
- 另一片全麦面包压在芝士上，切成长条形即可。
午餐推荐
1. 鱼肉粥
材料：大米、鱼肉、姜片、葱花。 制作方法：
- 大米洗净，加入姜片，煮成粥。
- 鱼肉切片，放入碗中，加入少许盐、料酒，腌制10分钟。
- 将腌制好的鱼片放入粥中，煮至熟透。
- 撒上葱花，即可食用。
2. 蔬菜肉末面
材料：面条、猪肉末、胡萝卜、西兰花、生抽、盐。 制作方法：
- 胡萝卜、西兰花洗净，切丁。
- 猪肉末加入生抽、盐，腌制10分钟。
- 烧开一锅水，下面条，煮熟后捞出备用。
- 另起锅，加入少许油，将猪肉末炒至变色，加入胡萝卜丁和西兰花丁，炒至熟透。
- 将炒好的蔬菜肉末铺在面条上，即可食用。
晚餐推荐
1. 豆腐蔬菜炖排骨
材料：排骨、豆腐、西兰花、胡萝卜、姜片、盐。 制作方法：
- 排骨洗净，放入锅中，加入姜片，煮熟后捞出备用。
- 豆腐切成小块，西兰花、胡萝卜切丁。
- 另起锅，加入少许油，将豆腐、西兰花、胡萝卜炒至变色。
- 将煮熟的排骨和姜片加入锅中，加入适量水，炖煮30分钟。
- 调入盐，即可食用。
2. 花生小米粥
材料：小米、花生、红糖。 制作方法：
- 小米、花生分别洗净。
- 将小米、花生放入锅中，加入适量水，煮成粥。
- 加入红糖，煮至溶化即可。
结语
通过以上营养食谱的搭配，相信您的宝宝会逐渐告别挑食，爱上各种美食。在宝宝的成长过程中，合理的饮食搭配和家长的耐心引导至关重要。祝愿每个宝宝都能健康快乐地成长！