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一招鲜！学会这5个快手西餐做法，在家也能做地道美食

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1. 意大利面

1.1 准备材料

  • 意大利面 200克
  • 番茄酱 2勺
  • 洋葱 1/4个
  • 猪肉末 100克
  • 青椒 1个
  • 洋葱 1个
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 食用油 适量

1.2 制作步骤

  1. 意大利面煮熟，捞出备用。
  2. 热锅凉油，加入猪肉末翻炒至变色。
  3. 加入洋葱和青椒丁，翻炒至断生。
  4. 加入番茄酱，翻炒均匀。
  5. 加入煮熟的意大利面，根据个人口味加入盐和胡椒粉调味。
  6. 翻炒均匀，出锅即可。

2. 牛肉炒饭

2.1 准备材料

  • 米饭 200克
  • 牛肉 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 青椒 1个
  • 洋葱 1个
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 食用油 适量

2.2 制作步骤

  1. 牛肉切成细丝，用盐和胡椒粉腌制10分钟。
  2. 鸡蛋打散备用。
  3. 热锅凉油，加入洋葱和青椒丁翻炒至断生。
  4. 加入腌制好的牛肉丝，翻炒均匀。
  5. 加入打散的鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固。
  6. 加入米饭，根据个人口味加入盐和胡椒粉调味。
  7. 翻炒均匀，出锅即可。

3. 番茄炒蛋

3.1 准备材料

  • 鸡蛋 2个
  • 番茄 2个
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

3.2 制作步骤

  1. 鸡蛋打散备用。
  2. 番茄切成小块。
  3. 热锅凉油，加入番茄块翻炒至出汁。
  4. 加入鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固。
  5. 根据个人口味加入盐调味。
  6. 翻炒均匀，出锅即可。

4. 土豆泥

4.1 准备材料

  • 土豆 2个
  • 牛奶 50毫升
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 食用油 适量

4.2 制作步骤

  1. 土豆蒸熟，去皮。
  2. 土豆捣成泥。
  3. 加入牛奶、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
  4. 热锅凉油，加入土豆泥，翻炒至热。
  5. 出锅即可。

5. 法式洋葱汤

5.1 准备材料

  • 洋葱 1个
  • 面包 2片
  • 鸡高汤 500毫升
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 食用油 适量

5.2 制作步骤

  1. 洋葱切丝。
  2. 热锅凉油，加入洋葱丝翻炒至金黄色。
  3. 加入鸡高汤，大火煮开。
  4. 加入面包片，煮至面包片软烂。
  5. 根据个人口味加入盐和胡椒粉调味。
  6. 出锅即可。
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