周一：砀山特色水果早餐
早餐推荐：砀山梨汁+红枣小米粥
砀山梨汁：砀山梨是砀山的特色水果，富含维生素和矿物质，具有很好的润肺止咳作用。将新鲜砀山梨榨汁，加入少量蜂蜜，既美味又健康。
**砀山梨汁制作步骤**：
1. 选择新鲜砀山梨，洗净去皮。
2. 将梨切成小块，放入榨汁机中榨取梨汁。
3. 根据个人口味，加入适量蜂蜜调味。
4. 倒入杯中，即可享用。
红枣小米粥：红枣具有补血养颜的功效，小米则有助于养胃健脾。将红枣和小米洗净，加水煮至软糯，简单又营养。
**红枣小米粥制作步骤**：
1. 将红枣洗净，去核。
2. 小米洗净，浸泡30分钟。
3. 锅中加入适量水，放入红枣和小米。
4. 大火烧开后转小火煮至小米软糯，红枣出味。
5. 加入适量冰糖调味即可。
周二：砀山蔬菜午餐
午餐推荐：砀山青椒炒鸡蛋+红薯叶汤
砀山青椒炒鸡蛋：砀山青椒是砀山的特色蔬菜，口感脆嫩，营养丰富。将青椒切丝，鸡蛋打散，快速翻炒，简单易做。
**砀山青椒炒鸡蛋制作步骤**：
1. 将青椒洗净，切成细丝。
2. 鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉。
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至凝固。
4. 加入青椒丝，快速翻炒至青椒断生。
5. 加入适量食盐和鸡精调味即可。
红薯叶汤：红薯叶富含膳食纤维和多种维生素，具有很好的清热解毒作用。将红薯叶洗净，加入清水煮至软熟，简单又健康。
**红薯叶汤制作步骤**：
1. 将红薯叶洗净，去老叶和根部。
2. 锅中加入适量清水，放入红薯叶。
3. 大火烧开后转小火煮至红薯叶软熟。
4. 加入适量食盐和鸡精调味即可。
周三：砀山肉类晚餐
晚餐推荐：砀山红烧肉+蒜蓉西兰花
砀山红烧肉：砀山红烧肉是一道经典的地方菜肴，肉质鲜嫩，香气扑鼻。选用五花肉，加入适量酱油、糖、料酒等调料，慢火炖煮至肉质酥烂。
**砀山红烧肉制作步骤**：
1. 将五花肉洗净，切成块状。
2. 锅中加水，放入五花肉焯水去腥。
3. 锅中加油，放入五花肉翻炒至表面微黄。
4. 加入适量酱油、糖、料酒、姜片等调料，翻炒均匀。
5. 加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮至肉质酥烂。
6. 加入适量食盐和鸡精调味即可。
蒜蓉西兰花：西兰花富含维生素C和膳食纤维，具有很好的抗氧化作用。将西兰花洗净，焯水后加入蒜蓉翻炒，简单又营养。
**蒜蓉西兰花制作步骤**：
1. 将西兰花洗净，切成小朵。
2. 锅中加水，放入西兰花焯水。
3. 热锅凉油，放入蒜末炒香。
4. 加入西兰花，快速翻炒至断生。
5. 加入适量食盐和鸡精调味即可。
周四：砀山面食早餐
早餐推荐：砀山煎饼+豆腐脑
砀山煎饼：砀山煎饼是砀山的特色面食，口感酥脆，营养丰富。将面粉加入适量水和盐，搅拌成糊状，倒入锅中摊成饼状。
**砀山煎饼制作步骤**：
1. 将面粉、水和盐混合，搅拌成糊状。
2. 热锅凉油，倒入面糊，摊成饼状。
3. 待一面煎至微黄后翻面，煎至两面金黄即可。
豆腐脑：豆腐脑富含蛋白质和钙质，具有很好的滋补作用。将嫩豆腐切成小块，加入适量盐、葱花、酱油等调料，简单又美味。
**豆腐脑制作步骤**：
1. 将嫩豆腐切成小块。
2. 锅中加水，放入豆腐块。
3. 加入适量盐、葱花、酱油等调料，煮至豆腐熟透。
4. 加入适量香菜、辣椒油等调料调味即可。
周五：砀山海鲜午餐
午餐推荐：砀山蒜蓉粉丝蒸扇贝+清蒸鲈鱼
砀山蒜蓉粉丝蒸扇贝：扇贝肉质鲜美，营养丰富。将扇贝洗净，加入蒜蓉、粉丝等调料，蒸煮至熟透。
**砀山蒜蓉粉丝蒸扇贝制作步骤**：
1. 将扇贝洗净，去壳取肉。
2. 将蒜蓉、粉丝、盐等调料撒在扇贝肉上。
3. 锅中加水，放入扇贝肉，蒸煮至熟透。
4. 加入适量香菜、辣椒油等调料调味即可。
清蒸鲈鱼：鲈鱼肉质鲜嫩，营养丰富。将鲈鱼洗净，加入葱段、姜片等调料，清蒸至熟透。
**清蒸鲈鱼制作步骤**：
1. 将鲈鱼洗净，去内脏和鱼鳞。
2. 在鱼身上划几刀，便于入味。
3. 锅中加水，放入葱段、姜片等调料。
4. 将鲈鱼放入锅中，大火蒸煮至熟透。
5. 加入适量食盐和鸡精调味即可。
周六：砀山甜品晚餐
晚餐推荐：砀山红枣枸杞炖银耳+糯米糕
砀山红枣枸杞炖银耳：银耳具有滋阴润肺、养颜美容的功效。将银耳、红枣、枸杞等食材炖煮至软糯，简单又养生。
**砀山红枣枸杞炖银耳制作步骤**：
1. 将银耳提前泡发，洗净，撕成小块。
2. 红枣洗净，去核。
3. 枸杞洗净。
4. 锅中加水，放入银耳、红枣、枸杞等食材。
5. 大火烧开后转小火炖煮至银耳软糯。
6. 加入适量冰糖调味即可。
糯米糕：糯米糕是砀山的特色甜品，口感软糯，香甜可口。将糯米粉、糖等食材混合，加入适量水揉成面团，包入豆沙等馅料，蒸熟即可。
**糯米糕制作步骤**：
1. 将糯米粉、糖等食材混合，加入适量水揉成面团。
2. 取一小块面团，包入豆沙等馅料。
3. 将包好的糯米糕放入蒸锅中，蒸熟即可。
周日：砀山素食早餐
早餐推荐：砀山豆沙包+南瓜粥
砀山豆沙包：豆沙包是砀山的传统小吃，口感软糯，香甜可口。将面团发酵后，包入豆沙馅料，蒸熟即可。
**砀山豆沙包制作步骤**：
1. 将面粉、酵母等食材混合，加入适量水揉成面团。
2. 将面团发酵至两倍大。
3. 将面团分割成小剂子，包入豆沙馅料。
4. 将包好的豆沙包放入蒸锅中，蒸熟即可。
南瓜粥：南瓜粥具有养胃健脾、润肺止咳的功效。将南瓜去皮切块，加入适量清水煮至软熟，加入糯米粉搅拌煮至浓稠即可。
**南瓜粥制作步骤**：
1. 将南瓜去皮切块。
2. 锅中加水，放入南瓜块煮至软熟。
3. 加入糯米粉，搅拌均匀。
4. 大火烧开后转小火煮至浓稠。
5. 加入适量食盐和鸡精调味即可。
通过以上一周砀山天气食谱，您可以根据季节和天气变化，选择适合的食材和菜肴，让健康美味每日相伴。同时，也要注意合理搭配膳食，保持营养均衡。祝您生活愉快！