星期一：清爽蔬菜沙拉
主题句： 清爽蔬菜沙拉是一周健康饮食的完美开始，它不仅美味，而且营养丰富，有助于提供一天所需的维生素和矿物质。
食材：
- 新鲜生菜 200克
- 柠檬汁 1汤匙
- 橄榄油 2汤匙
- 盐和胡椒适量
- 胡萝卜 50克
- 红椒 50克
- 黄椒 50克
- 樱桃番茄 50克
- 洋葱 50克
步骤：
- 将生菜洗净，撕成适口大小的叶片。
- 胡萝卜、红椒、黄椒和洋葱洗净，切成细丝。
- 樱桃番茄洗净，对半切开。
- 将所有蔬菜放入大碗中。
- 在小碗中，加入柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒，搅拌均匀制成调味汁。
- 将调味汁倒入蔬菜中，轻轻拌匀。
- 装盘，即可享用。
星期二：番茄炒蛋
主题句： 番茄炒蛋是一道简单易做、营养丰富的家常菜，富含蛋白质和维生素C。
食材：
- 鸡蛋 3个
- 番茄 2个
- 盐适量
- 葱花适量
步骤：
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。
- 番茄洗净，切成小块。
- 热锅凉油，油热后倒入蛋液，待蛋液凝固成块状后翻炒。
- 倒入番茄块，继续翻炒至番茄出汁。
- 加入适量盐，撒上葱花，翻炒均匀后出锅。
星期三：清蒸鱼
主题句： 清蒸鱼是一道健康的烹饪方式，可以最大程度地保留鱼的营养成分，同时口感鲜美。
食材：
- 鲈鱼 1条（约500克）
- 姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 蒸鱼豉油 适量
步骤：
- 鲈鱼去鳞、去内脏，洗净后用刀在鱼身上划几刀。
- 姜切片，葱切段。
- 鱼身两面均匀涂抹盐，撒上姜片和葱段。
- 将鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 蒸好的鱼取出，去掉姜片和葱段。
- 在鱼身上淋上蒸鱼豉油，撒上葱花，再蒸1分钟即可。
星期四：黑椒牛柳
主题句： 黑椒牛柳是一道色香味俱佳的菜品，牛肉富含蛋白质，黑椒调料则增添了独特的风味。
食材：
- 牛里脊肉 300克
- 黑椒酱 2汤匙
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 淀粉 1汤匙
- 蒜末 适量
- 葱花适量
步骤：
- 牛里脊肉切片，用生抽、盐、淀粉腌制10分钟。
- 热锅凉油，油热后下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色。
- 加入黑椒酱、蒜末和葱花，继续翻炒均匀。
- 出锅前尝一下味道，根据个人口味调整盐量。
星期五：木耳炒黄瓜
主题句： 木耳炒黄瓜是一道清爽可口的家常菜，木耳和黄瓜都是营养丰富的食材，非常适合夏日食用。
食材：
- 木耳 100克
- 黄瓜 1根
- 盐 适量
- 蒜末 适量
- 葱花适量
步骤：
- 木耳提前泡发，洗净，撕成小朵。
- 黄瓜洗净，切成条状。
- 热锅凉油，油热后下入蒜末和葱花爆香。
- 倒入木耳和黄瓜条，快速翻炒。
- 加入适量盐，翻炒均匀后出锅。
星期六：青椒土豆丝
主题句： 青椒土豆丝是一道简单快捷的快手菜，土豆富含碳水化合物，青椒则富含维生素C，两者搭配营养丰富。
食材：
- 土豆 1个
- 青椒 2个
- 盐 适量
- 蒜末 适量
- 葱花适量
步骤：
- 土豆去皮，切成细丝，泡在水中防止氧化。
- 青椒去籽，切成细丝。
- 土豆丝泡好后捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。
- 热锅凉油，油热后下入蒜末和葱花爆香。
- 倒入土豆丝和青椒丝，快速翻炒。
- 加入适量盐，翻炒均匀后出锅。
星期日：红豆粥
主题句： 红豆粥是一道温暖人心的甜品，红豆富含膳食纤维和微量元素，有助于消化和补充能量。
食材：
- 红豆 50克
- 糯米 50克
- 红枣 5颗
- 冰糖适量
步骤：
- 红豆和糯米提前浸泡2小时。
- 红枣洗净，去核。
- 将浸泡好的红豆、糯米和红枣放入锅中，加入适量水。
- 大火煮开后转小火慢炖，直至红豆和糯米都煮烂。
- 加入适量冰糖，搅拌均匀后即可食用。