一周食谱，跟随义乌天气变化，健康美味两不误

周一：温暖春日早餐

主题句：以轻松、营养的早餐开始新的一天，适合春日温暖的天气。

• 早餐推荐：燕麦牛奶粥搭配新鲜水果沙拉
  • 食材：燕麦、牛奶、新鲜草莓、蓝莓、香蕉
  • 制作方法：
    1. 将燕麦和牛奶按照1:2的比例混合，小火煮至燕麦软糯。
    2. 水果洗净切块，与燕麦牛奶粥一同食用。

周二：活力午餐

主题句：午餐要保证营养均衡，适合春日户外活动。

• 午餐推荐：清炒时蔬搭配五谷杂粮饭
  • 食材：西兰花、胡萝卜、黄瓜、瘦肉、糙米
  • 制作方法：
    1. 瘦肉切丝，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
    2. 西兰花、胡萝卜、黄瓜切丝，焯水备用。
    3. 热锅凉油，先炒肉丝至变色，再加入蔬菜翻炒，调味出锅。

周三：滋补晚餐

主题句：晚餐要注重营养滋补，适合春日逐渐转暖的天气。

• 晚餐推荐：番茄牛尾汤搭配小米粥
  • 食材：牛尾、番茄、小米、葱姜、料酒
  • 制作方法：
    1. 牛尾切块，焯水去血沫。
    2. 番茄切块，葱姜切丝。
    3. 锅中加入足量水，放入牛尾、番茄、葱姜，大火煮开后转小火慢炖。
    4. 小米洗净，煮至软糯，与番茄牛尾汤一同食用。

周四：清爽早餐

主题句：早餐要清爽可口，适合春日早晨。

• 早餐推荐：绿豆粥搭配蒸蛋
  • 食材：绿豆、大米、鸡蛋
  • 制作方法：
    1. 绿豆和大米洗净，提前浸泡2小时。
    2. 将浸泡好的绿豆和大米放入锅中，加水煮至软糯。
    3. 鸡蛋打散，用筷子搅打均匀，倒入锅中，小火煮至凝固。

周五：营养午餐

主题句：午餐要丰富多样，适合春日户外运动。

• 午餐推荐：宫保鸡丁搭配糙米饭
  • 食材：鸡胸肉、花生米、干辣椒、葱、姜、蒜
  • 制作方法：
    1. 鸡胸肉切丝，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
    2. 花生米炸熟备用。
    3. 干辣椒切段，葱姜蒜切末。
    4. 热锅凉油，先炒干辣椒、葱姜蒜出香味，再加入鸡丁翻炒至变色。
    5. 最后加入花生米和调味料，翻炒均匀出锅。

周六：休闲晚餐

主题句：晚餐要轻松愉快，适合春日休闲时光。

• 晚餐推荐：酸辣土豆丝搭配红烧茄子
  • 食材：土豆、茄子、干辣椒、蒜
  • 制作方法：
    1. 土豆、茄子分别切丝，焯水备用。
    2. 干辣椒切段，蒜切末。
    3. 热锅凉油，先炒干辣椒、蒜末出香味，再加入土豆丝翻炒。
    4. 最后加入调味料和茄子，翻炒均匀出锅。

周日：健康早餐

主题句：以健康的早餐结束美好的一周，适合春日早晨。

• 早餐推荐：酸奶水果杯搭配全麦面包
  • 食材：酸奶、新鲜水果、全麦面包
  • 制作方法：
    1. 将水果洗净切块，与酸奶混合。
    2. 全麦面包切片，与酸奶水果杯一同食用。