周一:均衡早餐,活力满满
早餐:全麦面包三明治
- 主料:全麦面包2片,鸡蛋1个,黄瓜1根,番茄1个
- 配料:低脂奶酪适量,沙拉酱适量
- 做法:
- 鸡蛋煮熟,切片备用。
- 黄瓜、番茄洗净切片。
- 将全麦面包夹入鸡蛋片、黄瓜片、番茄片,再铺上一层低脂奶酪。
- 淋上沙拉酱,对折面包即可。
午餐:五谷杂粮饭,胡萝卜炒肉片
- 主料:大米50g,小米50g,胡萝卜100g,瘦肉100g
- 配料:生抽、老抽、盐、食用油适量
- 做法:
- 大米和小米洗净,浸泡30分钟。
- 胡萝卜洗净切片,瘦肉切片。
- 锅中加水,将浸泡好的米倒入锅中,大火煮开后转小火煮至熟透。
- 另起锅,放入瘦肉片,炒至变色。
- 加入胡萝卜片,翻炒至熟。
- 调入生抽、老抽、盐,炒匀即可。
晚餐:番茄牛腩面,清炒时蔬
- 主料:番茄1个,牛腩200g,面条100g
- 配料:生抽、老抽、盐、食用油适量
- 做法:
- 番茄洗净切块,牛腩切块。
- 锅中加水,将牛腩块放入锅中,大火煮开后撇去浮沫。
- 调入生抽、老抽、盐,煮至牛腩熟透。
- 另起锅,煮面条至熟。
- 将煮好的面条和牛腩放入碗中,倒入番茄块,撒上葱花即可。
周二:粗细搭配,营养均衡
早餐:燕麦牛奶粥
- 主料:燕麦50g,牛奶200ml
- 做法:
- 燕麦洗净,浸泡30分钟。
- 锅中加水,将浸泡好的燕麦倒入锅中,大火煮开后转小火煮至熟透。
- 倒入牛奶,搅拌均匀即可。
午餐:小米粥,红烧茄子
- 主料:小米50g,茄子1个
- 配料:生抽、老抽、盐、食用油适量
- 做法:
- 小米洗净,浸泡30分钟。
- 锅中加水,将浸泡好的小米倒入锅中,大火煮开后转小火煮至熟透。
- 茄子洗净切片。
- 锅中加油,将茄子片放入锅中,炒至变色。
- 调入生抽、老抽、盐,炒匀即可。
晚餐:鸡肉炒饭,清炒菠菜
- 主料:剩饭100g,鸡肉50g,菠菜100g
- 配料:生抽、老抽、盐、食用油适量
- 做法:
- 鸡肉洗净切片,菠菜洗净切段。
- 锅中加油,将鸡肉片放入锅中,炒至变色。
- 加入剩饭,翻炒均匀。
- 加入菠菜段,翻炒至熟。
- 调入生抽、老抽、盐,炒匀即可。
周三:清淡饮食,促进消化
早餐:绿豆粥
- 主料:绿豆50g
- 做法:
- 绿豆洗净,浸泡30分钟。
- 锅中加水,将浸泡好的绿豆倒入锅中,大火煮开后转小火煮至熟透。
午餐:黄瓜炒蛋,番茄炒蛋
- 主料:黄瓜1根,鸡蛋2个,番茄1个
- 配料:盐、食用油适量
- 做法:
- 黄瓜洗净切片,番茄洗净切块。
- 鸡蛋打散备用。
- 锅中加油,将打散的鸡蛋液倒入锅中,炒至凝固盛出备用。
- 另起锅,加入黄瓜片,炒至变色。
- 加入番茄块,炒至熟透。
- 将炒好的鸡蛋倒回锅中,翻炒均匀。
- 调入盐,炒匀即可。
晚餐:豆腐炖鱼头,凉拌海带丝
- 主料:鱼头1个,豆腐1块,海带丝100g
- 配料:盐、食用油适量
- 做法:
- 鱼头洗净,豆腐切块。
- 锅中加水,将鱼头和豆腐块放入锅中,大火煮开后转小火煮至熟透。
- 另起锅,加入海带丝,焯水后捞出备用。
- 将煮好的鱼头和豆腐放入碗中,加入海带丝,调入盐,搅拌均匀即可。
周四:丰富蛋白质,增强免疫力
早餐:玉米糊
- 主料:玉米粉50g,水适量
- 做法:
- 玉米粉倒入碗中,加水搅拌均匀。
- 锅中加水,将搅拌好的玉米粉倒入锅中,大火煮开后转小火煮至熟透。
午餐:红烧肉炖土豆,青椒炒肉丝
- 主料:五花肉150g,土豆1个,猪肉100g,青椒1个
- 配料:生抽、老抽、盐、食用油适量
- 做法:
- 五花肉切块,土豆切块,青椒切丝,猪肉切丝。
- 锅中加油,将五花肉块放入锅中,炒至变色。
- 加入土豆块,翻炒均匀。
- 调入生抽、老抽、盐,翻炒均匀。
- 另起锅,加入青椒丝和猪肉丝,炒至熟透。
- 将炒好的青椒肉丝倒入锅中,翻炒均匀即可。
晚餐:虾仁炒饭,清炒空心菜
- 主料:剩饭100g,虾仁100g,空心菜100g
- 配料:生抽、老抽、盐、食用油适量
- 做法:
- 虾仁去壳去肠线,洗净备用。
- 空心菜洗净切段。
- 锅中加油,将虾仁放入锅中,炒至变色。
- 加入剩饭,翻炒均匀。
- 加入空心菜段,翻炒至熟。
- 调入生抽、老抽、盐,炒匀即可。
周五:清淡饮食,调节肠胃
早餐:豆浆
- 主料:黄豆50g
- 做法:
- 黄豆洗净,浸泡8小时。
- 将浸泡好的黄豆放入锅中,加水煮至熟透。
- 用豆浆机将煮好的黄豆和豆浆过滤,即可得到豆浆。
午餐:黄瓜炒虾仁,番茄炖蛋
- 主料:黄瓜1根,虾仁100g,鸡蛋2个
- 配料:盐、食用油适量
- 做法:
- 黄瓜洗净切片,虾仁去壳去肠线,洗净备用。
- 鸡蛋打散备用。
- 锅中加油,将虾仁放入锅中,炒至变色。
- 加入黄瓜片,翻炒均匀。
- 另起锅,将鸡蛋液倒入锅中,炒至凝固。
- 将炒好的虾仁和黄瓜片倒入鸡蛋液中,翻炒均匀。
- 调入盐,炒匀即可。
晚餐:豆腐炖蘑菇,凉拌莴苣丝
- 主料:豆腐1块,蘑菇100g,莴苣100g
- 配料:盐、食用油适量
- 做法:
- 蘑菇洗净切片,莴苣洗净切丝。
- 锅中加水,将豆腐块和蘑菇片放入锅中,大火煮开后转小火煮至熟透。
- 另起锅,加入莴苣丝,焯水后捞出备用。
- 将煮好的豆腐和蘑菇放入碗中,加入莴苣丝,调入盐,搅拌均匀即可。
周六:美食狂欢,享受生活
早餐:南瓜粥
- 主料:南瓜100g,大米50g
- 做法:
- 南瓜去皮切块,大米洗净。
- 锅中加水,将南瓜块和大米倒入锅中,大火煮开后转小火煮至熟透。
午餐:红烧鸡翅,清炒西兰花
- 主料:鸡翅10个,西兰花100g
- 配料:生抽、老抽、盐、食用油适量
- 做法:
- 鸡翅洗净,焯水后捞出备用。
- 锅中加油,将鸡翅块放入锅中,炒至变色。
- 调入生抽、老抽、盐,翻炒均匀。
- 另起锅,加入西兰花,焯水后捞出备用。
- 将炒好的鸡翅和西兰花放入碗中,加入葱花,搅拌均匀即可。
晚餐:鱼香茄子煲,蒜蓉粉丝蒸虾
- 主料:茄子1个,粉丝50g,虾100g
- 配料:豆瓣酱、生抽、老抽、盐、食用油适量
- 做法:
- 茄子洗净切片,粉丝泡软备用。
- 锅中加油,将茄子片放入锅中,炒至变色。
- 加入豆瓣酱、生抽、老抽、盐,翻炒均匀。
- 另起锅,将粉丝放入碗中,淋上食用油,蒸熟备用。
- 将蒸好的粉丝放入碗中,加入炒好的茄子,再放上虾,淋上食用油,蒸熟即可。
周日:轻松休闲,补充能量
早餐:红薯粥
- 主料:红薯100g,大米50g
- 做法:
- 红薯去皮切块,大米洗净。
- 锅中加水,将红薯块和大米倒入锅中,大火煮开后转小火煮至熟透。
午餐:番茄炖牛腩,清炒莴苣叶
- 主料:番茄1个,牛腩200g,莴苣叶100g
- 配料:盐、食用油适量
- 做法:
- 番茄洗净切块,牛腩切块。
- 锅中加水,将牛腩块放入锅中,大火煮开后撇去浮沫。
- 调入盐,煮至牛腩熟透。
- 另起锅,加入莴苣叶,焯水后捞出备用。
- 将煮好的牛腩和番茄块放入碗中,加入莴苣叶,调入盐,搅拌均匀即可。
晚餐:红烧肉炖豆腐,凉拌黄瓜
- 主料:五花肉150g,豆腐1块,黄瓜1根
- 配料:生抽、老抽、盐、食用油适量
- 做法:
- 五花肉切块,豆腐切块,黄瓜切片。
- 锅中加水,将五花肉块放入锅中,大火煮开后撇去浮沫。
- 调入生抽、老抽、盐,煮至五花肉熟透。
- 另起锅,加入豆腐块,煮至熟透。
- 将煮好的五花肉和豆腐放入碗中,加入黄瓜片,调入盐,搅拌均匀即可。