周一：清炒时蔬配瘦肉粥
早餐
- 瘦肉粥：大米50克，瘦肉30克，姜片适量。
- 小菜：黄瓜拌豆腐。
午餐
- 清炒时蔬：西兰花100克，胡萝卜50克，蒜末适量。
- 瘦肉炒豆芽：瘦肉50克，绿豆芽100克，生抽、盐适量。
晚餐
- 红烧鱼：鲈鱼1条，姜片、葱段适量。
- 番茄炒蛋：番茄1个，鸡蛋1个，盐适量。
周二：番茄牛肉面
早餐
- 番茄牛肉面：面条100克，牛肉50克，番茄1个，葱花适量。
午餐
- 素炒三丝：胡萝卜、黄瓜、木耳各50克，蒜末适量。
- 肉丝炒菜心：瘦肉50克，菜心100克，生抽、盐适量。
晚餐
- 清蒸鲈鱼：鲈鱼1条，葱段、姜片适量。
- 蒸南瓜：南瓜100克。
周三：玉米炖排骨
早餐
- 玉米炖排骨粥：大米50克，排骨100克，玉米1根，姜片适量。
午餐
- 炒三丝：胡萝卜、黄瓜、木耳各50克，蒜末适量。
- 瘦肉炒苦瓜：瘦肉50克，苦瓜100克，生抽、盐适量。
晚餐
- 红烧鸡块：鸡块200克，姜片、葱段适量。
- 蒸芋头：芋头100克。
周四：番茄鸡蛋汤配米饭
早餐
- 番茄鸡蛋汤：鸡蛋1个，番茄1个，盐适量。
- 豆浆或牛奶：豆浆/牛奶200毫升。
午餐
- 炒四季豆：四季豆100克，蒜末适量。
- 肉丝炒菠菜：瘦肉50克，菠菜100克，生抽、盐适量。
晚餐
- 红烧带鱼：带鱼1条，姜片、葱段适量。
- 蒸南瓜：南瓜100克。
周五：黑米粥配素炒时蔬
早餐
- 黑米粥：黑米50克，红枣适量。
- 小菜：黄瓜拌豆腐。
午餐
- 素炒三丝：胡萝卜、黄瓜、木耳各50克，蒜末适量。
- 肉丝炒苦瓜：瘦肉50克，苦瓜100克，生抽、盐适量。
晚餐
- 红烧鸡块：鸡块200克，姜片、葱段适量。
- 炒生菜：生菜100克，蒜末适量。
周六：豆腐炖鱼头
早餐
- 豆腐炖鱼头粥：大米50克，鱼头1个，豆腐1块，姜片适量。
午餐
- 炒三丝：胡萝卜、黄瓜、木耳各50克，蒜末适量。
- 肉丝炒菠菜：瘦肉50克，菠菜100克，生抽、盐适量。
晚餐
- 红烧带鱼：带鱼1条，姜片、葱段适量。
- 蒸南瓜：南瓜100克。
周日：养生杂粮粥
早餐
- 养生杂粮粥：大米50克，小米30克，红豆20克，红枣适量。
午餐
- 炒时蔬：西兰花100克，胡萝卜50克，蒜末适量。
- 瘦肉炒豆芽：瘦肉50克，绿豆芽100克，生抽、盐适量。
晚餐
- 清蒸鲈鱼：鲈鱼1条，葱段、姜片适量。
- 番茄炒蛋：番茄1个，鸡蛋1个，盐适量。
通过以上一周的营养食谱，老年人可以摄取到丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体健康，提高生活质量。同时，建议老年人根据自己的口味和身体状况适当调整食谱。