印度机场不仅是国际和国内旅客的枢纽，更是通往异国风味美食的世界窗口。在这里，你可以在短暂的中转时间中，品尝到地道的印度美食，体验印度丰富的饮食文化。
机场美食概览
1. 多萨（Dosa）
多萨是南印度的一种传统食品，由发酵大米和扁豆面糊制成，形状类似薄饼。它通常搭配椰子酸辣酱和水鹿食用，外酥内软，口感丰富。
2. 伊德利（Idli）
伊德利是一种蒸年糕，柔软蓬松，是完美的早餐选择。通常搭配水鹿和酸辣酱食用，味道鲜美。
3. 咖喱（Biryani）
咖喱是印度最著名的菜肴之一，由米饭、香料和肉或蔬菜制成。它的香气扑鼻，味道浓郁，是真正的感官盛宴。
4. 鸡肉咖喱（Chettinad Chicken Masala）
Chettinad鸡肉咖喱是印度Chettinad地区的特色菜肴，以其辣味和香料的复杂层次感著称。鸡肉与浓郁的咖喱酱汁完美结合，入口后椰奶的微甜，随后是黑胡椒和辣椒的辛辣，层次感非常丰富。
5. 炸鸡拼盘（Chicken Fry Platter）
炸鸡拼盘色泽金黄诱人，外酥里嫩，搭配新鲜的紫洋葱和柠檬，简直是味蕾的狂欢。
6. 羊肉手抓饭（Mutton Biryani）
羊肉手抓饭是南印度的经典主食，配以香浓的咖喱和酸奶酱，米饭粒粒分明，羊肉炖得酥烂入味。
必去餐厅
1. Sangeetha
Sangeetha以其正宗的南印度美食而闻名，提供美味的dosas和idlis，让您的味蕾歌唱。
2. 卡拉库迪
卡拉库迪专门提供Chettinad美食，反映当地独特的风味和传统。
总结
印度机场的美食选择丰富多样，无论是传统的南印度菜肴还是国际美食，都能满足您的味蕾。在您的下一次旅行中，不妨在机场停留片刻，享受这些美味的异国风味。